Xã hội ngày càng phát triển, du lịch được quảng bá khắp toàn cầu thì nhu cầu ẩm thực hay chế biến món ăn cũng được công nhận là một nghề có thu nhập ổn định, nhiều cơ hội việc làm. Từ những nhu cầu chính đáng là học nấu ăn và trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong những khách sạn, quán ăn nổi tiếng, chúng tôi xin chia sẻ 10 trường dạy nấu ăn ở Hà Nội là những địa chỉ uy tín chất lượng giảng đảm bảo.
1. Trường Cao đẳng Công nghệ – Kinh tế Hà Nội
Đây là trường Công lập là địa chỉ đào tạo nấu ăn và Quản trị Khách sạn chuyên nghiệp theo quy chuẩn rõ ràng, với đội ngũ giáo viên nhiệt tình, hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu bếp, nấu ăn. Môi trường học tập ở đây cũng rất thân thiện với không gian sạch sẽ, các phòng học được bố trí hợp lý, trang bị máy lạnh, dụng cụ, thiết bị hiện đại sẽ giúp cho học viên dễ dàng hơn trong việc nghiên cứu, tiếp thu tốt những kỹ năng và kinh nghiệm từ thầy, cô.
Các khóa học:
– Sơ cấp nấu ăn chuyên nghiệp: 3 tháng – Học phí 4.000.000/ Khóa
– Cao đẳng nấu ăn hệ 1 năm (10 tháng) – Học phí 2.500.000/Kỳ
– Cao đẳng nấu ăn hệ 3 năm (24 tháng) – Học phí 2.500.000/kỳ
Sau tốt nghiệp các khóa học nấu ăn học viên có thể hoàn toàn tự tin khi xin việc tại các nhà hàng, khách sạn, cấp dưỡng tại trường học hay mở cho riêng mình những nhà hàng vừa và nhỏ, nấu những món ăn đặc trưng theo phong tục truyền thống của người Việt Nam , hay món ăn Á Âu, món ăn chay…
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ:
– Điện thoại: 024.6260.1456 Hotline: 0986.425.099
– Địa chỉ: Số 1, Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội
– Email: caodangnauan.edu.vn@gmail.com
– Website: www.caodangnauan.edu.vn
2. Trường dạy nấu ăn ẩm thực 24h
Nắm bắt được thực trạng cung ứng nguồn nhân sự chất lượng cao cho các nhà hàng, khách sạn đang tăng cao, đồng thời nhằm cung cấp cho các bạn trẻ một môi trường học tập mang tính thực tiễn cao, trường dạy nấu ăn ẩm thực 24h đã được thành lập với mong muốn hướng dẫn người học có cảm quan sinh động về thế giới ẩm thực.
Chương trình dạy nấu ăn tại ẩm thực 24h được chia theo từng chủ đề riêng biệt nhưng vẫn mang tính liên kết cao nhằm giúp các học viên nắm bắt được toàn bộ kỹ năng nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao. Đây không chỉ là nơi giúp bạn học được cách chế biến món ăn mà đó còn là môi trường thân thiện, kết nối những người yêu ẩm thực với nhau. Hơn nữa, thấu hiểu được rằng: nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu ăn cũng là một nghệ sĩ, trường đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp ẩm thực 24h luôn chú trọng đến việc xây dựng giáo trình để gửi tới học viên, đó hoàn toàn không phải là một quyển sách khô cứng mà là sự kết tinh của kinh nghiệm với hình ảnh trực quan để người học có thể cảm nhận rõ nhất những món ăn sẽ được thực hành trong chương trình.
Tại ẩm thực 24h, các phòng học được thiết kế theo xu hướng nhà bếp của mỗi vùng miền lãnh thổ, giúp người học không chỉ được thực hành trong không gian chuyên nghiệp mà còn hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của mỗi nơi. Bên cạnh đó, đội ngũ giáo viên của trường được tuyển chọn từ những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trong khu vực với nhiều năm kinh nghiệm và rất tận tâm với nghề sẽ giúp bạn sớm hiện thực hóa ước mơ trở thành đầu bếp trẻ tương lai của mình.
Học phí tham khảo:
14.000.000 đồng/khóa học đầu bếp
4.000.000 đồng/khóa học pha chế đồ uống (thời lượng 13 buổi)
2.000.000 đồng/khóa học nấu ăn gia đình (thời lượng 12 buổi)
2.500.000 đồng/khóa học đầu bếp Á (lớp cơ bản 16 buổi với 39 món)
3.000.000 đồng/khóa học đầu bếp Á nâng cao (thời lượng 15 buổi với 42 món)
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9A3 ngõ 7 Kim Mã Thượng, Q.Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 04.3762.0177 – 0913.738.556
Hotline: 0913.344.441
Website: http://amthuc24h.vn
Email: info@amthuc24h.vn
3. Trung tâm dạy nấu ăn Bách Khoa
Thành lập năm 2011, Trung tâm dạy nấu ăn Bách Khoa là một đơn vị uy tín về dạy nghề nấu ăn và pha chế ở Hà Nội. Tính đến nay, trung tâm đã đào tạo ra hàng trăm bartender, đầu bếp làm việc trong các nhà hàng, khách sạn tại thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố phía Bắc. Đây cũng là một trong những trung tâm dạy nấu ăn có tiếng ở thủ đô và được nhiều người biết đến vì:
Chương trình học được nghiên cứu, thiết kế kỹ lưỡng với công thức chuẩn của các món đồ ăn, thức uống an toàn do chính các thầy cô có nhiều năm kinh nghiệm về giảng dạy, hành nghề chuyên ngành nhà hàng, khách sạn của trung tâm xây dựng và soạn thảo.
Phòng học rộng rãi, sạch sẽ, trang thiết bị, dụng cụ học tập đầy đủ, được sắp xếp hợp lý nhằm tạo ra không gian ấm cúng, thân thiện, thực sự mang lại cảm hứng học tập cho mỗi học viên.
Đội ngũ giáo viên trẻ tuổi, tràn đầy nhiệt huyết, có nhiều kinh nghiệm thực tế, nắm vững kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và luôn nhiệt tình giúp đỡ học viên kể cả sau khi họ hoàn thành khóa học.
Sản phẩm, dịch vụ của trung tâm gồm:
Các khóa học: Pha chế cocktail, Pha chế rượu mạnh, Pha chế đồ uống cơ bản, Nấu ăn Á và Âu, Làm bánh cơ bản và nâng cao, Cắt tỉa cơ bản và nâng cao…
Dịch vụ tiệc: Tiệc cưới, tiệc liên hoan, sinh nhật, hội họp, tiệc tea break, tiệc buffet, cỗ gia đình
Dịch vụ tư vấn, set up: Tư vấn, setup nhà hàng, quán café, Pub, Lounge và các mô hình hỗn hợp.
Học phí tham khảo:
3.000.000 đồng/khóa học bếp gia đình (thời lượng 10 buổi)
3.500.000 đồng/khóa học nấu ăn Á cơ bản (thời lượng 14 buổi)
3.500.000 đồng/ khóa học nấu ăn Á nâng cao (thời lượng 13 buổi)
990.000 đồng/khóa học cắt tỉa nâng cao (thời lượng 3 buổi)
2.200.000 đồng/khóa học bánh Âu cơ bản (thời lượng 5 buổi)
1.050.000 đồng/khóa học pha chế trà – café – sinh tố (thời lượng 3 buổi)
1.500.000 đồng/khóa học nấu ăn theo yêu cầu (thời lượng theo yêu cầu của học viên)
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 11, D2 – 2, ngõ 95 Chùa Bộc, Trung Liệt, Q.Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 04.8585.7094 – 04.8585.7093
Website: http://nauanbachkhoa.vn
Email: daotao@vieclambachkhoa.vn
4. EZcooking
Nếu bạn đang có ý định chọn một địa chỉ uy tín để học nấu ăn thì EZcooking chính là một lựa chọn rất đáng cân nhắc. Với trên 10 năm hoạt động, EZcooking đã trở thành trung tâm đào tạo nấu ăn hàng đầu Việt Nam, là nơi mà bất kỳ ai cũng có thể đến để học hỏi, giao lưu, chia sẻ hiểu biết về phong cách ẩm thực. Hằng năm, EZcooking đã tham gia đào tạo hơn 3000 lượt học viên với chương trình đào tạo được xây dựng và giảng dạy theo tiêu chuẩn nhằm kích thích sự sáng tạo về ẩm thực của các học viên. Dựa trên tiêu chí đem lại kiến thức, kỹ năng và truyền đạt cảm hứng cho người học thông qua sự chuyên nghiệp của giáo viên và cơ sở vật chất tốt nhất, EZcooking mang đến sự tự tin và nền tảng kiến thức vững chắc giúp bạn tự tin thành “nghệ sĩ trên mọi sân khấu”.
Học phí tham khảo:
5.700.000 đồng/khóa học đầu bếp chuyên nghiệp (thời lượng 42 buổi)
4.590.000 đồng/khóa học làm bánh ngọt chuyên nghiệp (thời lượng 15 buổi)
2.230.000 đồng/khóa học dạy nấu ăn gia đình (thời lượng 10 buổi)
2.620.000 đồng/khóa học nàng dâu đảm đang (thời lượng 12 buổi)
1.460.000 đồng/khóa học pha chế căn bản (thời lượng 5 buổi)
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 142 Lê Duẩn, Khâm Thiên, Q.Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0915.565.858 – 0948.685.732
Website: http://daynauan.vn
Email: info@ezcooking.vn
5. Học viện ẩm thực Hà Nội
Học viện ẩm thực Hà Nội là địa chỉ cung cấp các khóa đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp, đầu bếp gia đình và tư vấn ẩm thực uy tín tại miền Bắc. Học viện ẩm thực ra đời nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu ngày càng tăng của xã hội hiện nay về một đội ngũ đầu bếp giỏi nghề, có tác phong làm việc chuyên nghiệp và phẩm chất tốt.
Các chương trình đào tạo tại học viện đều có tính thực tiễn, phù hợp với tất cả các mô hình nhà hàng, được xây dựng từ những giảng viên có uy tín, kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực đào tạo nghề bếp. Các bạn có thể tham gia các khóa học trong gần 50 khóa học tại đây như Quản lý ẩm thực, Pha chế đồ uống nhà hàng, Chế biến món ăn Âu, Á…
Tại đây, các phòng học đều được thiết kế xanh, sạch, sử dụng nhiều nguyên liệu tự nhiên, được thiết kế phù hợp với môn học và nhu cầu của học viên: phòng thực hành bartender, phòng học đầu bếp gia đình, phòng chế biến món Á, Âu… Với sự hỗ trợ cao nhất từ Học viện ẩm thực Hà Nội như hỗ trợ lưu trú, tặng học phí tối đa, bố trí đơn vị thực tập và làm việc phù hợp với bạn, liên tục đào tạo nâng cao miễn phí… Ngoài ra, với danh sách các đối tác trải dài từ khắp Việt Nam và một số nước trên thế giới, Học viện ẩm thực Hà Nội sẽ giới thiệu và bố trí việc làm cho tất cả học viên sau khi tốt nghiệp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: E8 – 181 Nguyễn Lương Bằng, Q.Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 04.6680.8855 – 04.6680.8877
Website: http://daubepvietnam.vn
6. Công ty CP đào tạo dịch vụ khách sạn nhà hàng Quả Táo Vàng
Tiền thân là một trung tâm đào tạo nấu ăn tại con phố nhỏ Kim Mã Thượng từ năm 2003, đến nay, với đẳng cấp vượt trội cùng đội ngũ giáo viên có thâm niên trong nghề, Quả Táo Vàng đã khẳng định được vị trí hàng đầu về giảng dạy, đào tạo nấu ăn, pha chế cho tất cả đối tượng trong và ngoài nước.
Từ một trung tâm nhỏ chỉ với 2 – 3 phòng học, đến nay, Quả Táo Vàng đã phát triển thành một trong những trung tâm dạy nấu ăn lâu đời và uy tín nhất thủ đô với 2 trung tâm duy nhất tọa lạc trên những khu vực dân cư đông đúc, sầm uất với những phòng học tiêu chuẩn và trang thiết bị rất hiện đại. Trong suốt hơn 10 năm qua, Quả Táo Vàng đã liên tục đào tạo và truyền dạy kỹ năng ẩm thực cho hàng nghìn học viên, khai giảng liên tục các lớp dạy nấu ăn với số lượng các chương trình học vô cùng đa dạng lên tới 50 khóa học các loại từ cơ bản, nâng cao, khóa học Á, Âu, khóa học 1 ngày cho đến khóa học nghề 4 tháng, 6 – 8 tháng.
Các khóa dạy nấu ăn tại đây luôn được đổi mới, cập nhật nhằm đáp ứng mọi nhu cầu từ chuyên nghiệp cho đến không chuyên của chị em phụ nữ, đối tượng có nhu cầu mở nhà hàng, học sinh, sinh viên, các khách du lịch quốc tế và đông đảo những người yêu thích ẩm thực mong muốn tự tay thực hành các món ăn ngon cho gia đình, bạn bè hay người thân.
Hiện nay, Quả Táo Vàng đã mở rộng hoạt động kinh doanh như tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, dịch vụ tư vấn, thành lập, điều hàng nhà hàng, khách sạn… để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Học phí tham khảo:
5.800.000 đồng/khóa học đầu bếp bánh chuyên nghiệp (thời gian học 2 – 3 tháng)
4.000.000 đồng/khóa học bartender chuyên nghiệp (thời lượng 15 buổi)
1.500.000 đồng/khóa học chè mùa hè (thời lượng 5 buổi)
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Trụ sở chính: Số 1/5, Ngõ 34A, Phố Trần Phú, P.Điện Biên, Q.Ba Đình, Hà Nội
Chi nhánh: Tầng 1 Tòa nhà CT9, KĐT Mễ Trì Sông Đà – Q.Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04.3848.9888 – 0932.330.567
Website: http://goldenapple.com.vn
Facebook: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang
7. Trường dạy nghề ẩm thực Netspace
Trường dạy nấu ăn Netspace là trường đào tạo nghề chuyên nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn với ban cố vấn, giảng viên đều là những chuyên gia, đầu bếp hàng đầu Việt Nam và thế giới như: Chef Dương Huy Khải (Vua đầu bếp tại Mỹ), Thầy Nguyễn Quốc Y, Chef David Thái (Siêu đầu bếp), Chef Jack Lee (Đầu bếp tại Mỹ gốc Việt nổi tiếng thế giới)…
Môi trường học tập ở đây cũng rất thân thiện với không gian sạch sẽ, các phòng học được bố trí hợp lý, trang bị máy lạnh, dụng cụ, thiết bị hiện đại sẽ giúp cho học viên dễ dàng hơn trong việc nghiên cứu, tiếp thu tốt những kỹ năng và kinh nghiệm từ thầy, cô. Hơn nữa, học viên học nấu ăn tại trường Netspace sau khi tốt nghiệp dễ dàng có được việc làm tại các nhà hàng lớn ở Việt Nam cũng như một số nước trong khu vực.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 2 ngõ 90 Phố Ngụy Như Kon Tum, Q.Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 04.7306.6678
Website: http://netspace.edu.vn
Email: tuyensinh@netspace.edu.vn
8. Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa
Đây không chỉ là nơi đào tạo kiến thức chuyên môn mà còn trang bị cho người học những kiến thức cơ bản trước khi vào nghề như định hướng nghề, tiếp xúc nghề, tiếng Anh chuyên đề, vệ sinh an toàn thực phẩm… Chương trình thực hành của nhà trường luôn bám sát vào tình hình thực tế. Hàng năm, nhà trường có chỉnh sửa dựa trên sự khảo sát tại các nhà hàng như: Baguette & Chocolat Hà Nội, nhà hàng thực hành Hoa Sữa, khách sạn Mini Hotel Baguette & Chocolat Sapa… Ngoài việc thực hành tại hệ thống nhà hàng thực hành Hoa Sữa, học sinh còn được thực tập xen lẫn các khách sạn, nhà hàng đối tác như: khách sạn Hotel de L’Opera, khách sạn Sheraton, khách sạn Sunway, nhà hàng Press Club…
Trong suốt hơn 20 năm hoạt động và trưởng thành, trường đã đào tạo được hơn 7000 thanh niên thoát nghèo, có nghề nghiệp ổn định, nhiều người trong số đó rất thành công đã là chủ doanh nghiệp hoặc có vị trí cao trong các khách sạn như: Anh Lê Quang Hòa – ông chủ của chuỗi cửa hàng bánh mỳ – bánh ngọt Pháp mang thương hiệu Anh Hòa, Anh Tạ Văn Tiến – Tổng Giám đốc Công ty bánh bao Phú Mỹ, Anh Nguyễn Văn Thìn – Bếp trưởng khách sạn 5 sao Intercontinental Hanoi West lake…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ CS1: Số 1118 Đường Nguyễn Khoái, P.Lĩnh Nam, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
Địa chỉ CS2: Số 2A Ngõ Hàng Chuối, Phạm Đình Hổ, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 04.3643.4731
Website: http://hoasuaschool.edu.vn
Email: info@hoasuaschool.edu.vn
9. Trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội
Trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội cũng là một trong những địa chỉ dạy nấu ăn uy tín hiện nay ở thủ đô. Trường được thành lập với chức năng tổ chức liên doanh và liên kết tổ chức mở các lớp đào tạo dài hạn và ngắn hạn dạy nghề cho các đối tượng theo đúng với chương trình dạy nghề do Bộ Lao động TB&XH và các Bộ ngành có liên quan quy định. Cùng với đó, trường có nhiệm vụ đào tạo, bồi dưỡng và dạy các nghề như sản xuất và kinh doanh ăn uống; nghiệp vụ khách sạn (bar, buồng, bàn, lễ tân…); lữ hành du lịch, sản xuất bánh và pha chế đồ uống; quản lý kế toán, nhà hàng, khách sạn; nghiệp vụ bán hàng…
Trải qua hơn 40 năm xây dựng và trưởng thành, nhà trường luôn lấy chất lượng dạy, học là mục tiêu trọng tâm và đạt được nhiều thành tựu xuất sắc. Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của đội ngũ cán bộ công nhân viên và giáo viên ngày càng được nâng cao nhằm đáp ứng kịp thời yêu cầu của một trường trung cấp nghề trước tình hình thực tế của xã hội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ CS1: Số 6, Ngõ Lệnh Cư, Khâm Thiên, Q.Đống Đa, Hà Nội; Điện thoại: 04.3851.9372
Địa chỉ CS2: Số 2b, Lê Đại Hành, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội; Điện thoại: 04.6294.1150
Địa chỉ CS3: Chùa Thông, Quang Trung, Sơn Tây, Hà Nội; Điên thoại: 04.3383.3110
Hotline: 0988.278.069
Website: http://trungcapnghenauan.edu.vn
Email: truongtcnauan@mail.com
10. Trường Cao đẳng Văn Lang Hà Nội
Không chỉ tuyển sinh Cao đẳng, Đại học ngành nghề bếp trưởng, nấu ăn hàng năm mà trường còn thường xuyên tổ chức những khóa học ngắn hạn hay sơ cấp nghề các chuyên đề nữ công gia chánh từ cơ bản đến chuyên nghiệp với hàng trăm món ăn ngon và dễ chế biến. Hàng năm, trường có rất nhiều học viên tham gia vào các khóa ngắn hạn với mục đích chăm sóc bữa ăn gia đình hay khóa sơ cấp nâng cao làm hành trang chuẩn bị cho ngành nghề nấu ăn tương lai có thu nhập ổn định.
Xuyên suốt quá trình học tập và đào tạo nấu ăn tại trường là những tiết học lý thuyết, thực hành đan xen nhau, trong đó có tới 80% tiết thực hành. Mỗi buổi học, bạn sẽ được học từ 2 – 3 món ăn với sự tư vấn của giáo viên giảng dạy. Bạn có thể mở rộng thêm kiến thức về các món ăn thông qua các câu hỏi với giáo viên cùng với những trải nghiệm thực tế tại các nhà hàng, khách sạn để giúp mình ngày càng nâng cao tay nghề…
Học phí tham khảo:
3.000.000 đồng/học kỳ (gồm 4 kỳ với hệ Trung cấp nghề)
3.000.000 đồng/học kỳ (gồm 6 kỳ với hệ Cao đẳng nghề)
4.000.000 đồng/khóa học/3 tháng (hệ sơ cấp nghề)
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ CS1: Tòa nhà C1, Chung cư KCN Bắc Thăng Long, Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội
Địa chỉ CS2: 457 Hoàng Quốc Việt, Q.Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 04.3793.9453
Hotline: 0968.868.641
Website: http://vanlang.edu.vn
Các Bài Hay Nên Xem Khác
