Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thực phẩm không chỉ giúp bạn bổ sung dưỡng chất mà còn có thể làm thay đổi tâm trạng, đem đến những tác động tích cực cho cuộc sống. Danh sách dưới đây sẽ chỉ ra 9 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn và 9 thực phẩm bạn nên ăn nhiều hơn để vui vẻ và sống tích cực hơn.
1 Khoai tây chiên và bỏng ngô
Như chúng ta đã biết khoai tây chiên thực sự không lành mạnh, bởi chúng được chiên trong dầu chứa đầy acid béo omega-6. Các acid này ngăn chặn acid béo omega-3 (loại acid tăng cường tâm trạng), làm cho tâm trạng bạn giảm xuống. Do đó muốn lấy lại những cảm xúc phấn chấn, vui vẻ hãy thử nhai bỏng ngô. Đây là đồ ăn vặt chứa nhiều carbohydrate làm cho mức serotonin của bạn tăng caokhiến bạn cảm thấy hạnh phúc và thư giãn.
2 Sôcôla sữa và sôcôla đen
Nên ăn sôcôla đen. Vì sôcôla đen có chứa anandamide, một hợp chất giúp bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm magiê, giúp bạn thư giãn, giảm huyết áp cao và tăng cường quá trình lưu thông máu, giảm cảm giác đau đớn và buồn bã. Để có kết quả tốt nhất, hãy thử sôcôla với ít nhất 72% cacao và ít hơn 5 g đường. Vì vậy, bạn hãy cố gắng ăn chocolate đen khoảng 2-3 lần mỗi tuần.
3 Chuối
Chuối cung cấp năng lượng và cải thiện tâm trạng, do sự kết hợp của các vitamin B6, A và C; chất xơ; tryptophan; kali; phốt pho và carbohydrate lành mạnh có trong chuối.
Khi bạn ăn một quả chuối, sẽ làm tăng nhanh chóng đường fructose, cũng như duy trì năng lượng từ các chất xơ, giúp ngăn ngừa giảm đường máu và cải thiện tâm trạng. Carbohydrate hỗ trợ việc hấp thu tryptophan trong não, và vitamin B6 giúp chuyển đổi tryptophan thành serotonin có tác dụng chi phối tâm trạng.
Chuối cũng là nguồn cung tuyệt vời kali cần thiết giúp điều chỉnh nồng độ chất lỏng trong cơ thể và giữ cho cơ bắp hoạt động.
Ngoài ra, chuối còn cung cấp sắt, một chất quan trọng duy trì năng lượng và chống mệt mỏi.
4 Quả óc chó
Quả óc chó chứa một số dưỡng chất góp phần tạo nên một tâm trạng tốt hơn, bao gồm omega-3, vitamin B6, tryptophan, protein và folate.
Có mối liên kết giữa tâm trạng với nồng độ omega-3 trong máu. Khi nồng độ omega-3 trong máu cao hơn, tâm trạng bạn sẽ trở nên tốt hơn, nó giúp giảm chứng bệnh trầm cảm. Nếu nồng độ omega-3 trong máu quá thấp, sẽ dẫn tới trầm cảm và tăng cảm xúc tiêu cực.
Một nghiên cứu của Trường Y khoa Harvard cho thấy omega-3 và uridine (một chất được tìm thấy trong quả óc chó đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa carbohydrate) có hoạt tính như một loại thuốc chống trầm cảm thông thường.
5 Quả dừa
Chuỗi lipid trung bình hay chất béo lành mạnh đều có thể được tìm thấy trong dừa. Dừa giúp tăng cường sức sống cho não bộ và có thể tạo nên tâm trạng tốt. Bạn không thể có được công dụng tương tự với sữa hoặc nước dừa nên hãy dùng dừa không đường rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
6 Cà chua
Khi ăn với dầu ô liu, cà chua cung cấp chất chống oxy hóa quý giá và lycopene. Dầu ô liu càng làm tăng tốc độ hấp thụ của cà chua. Lycopene còn giúp chống viêm trong não và là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh rất tốt cho người bị đau dạ dày.
7 Trứng
Trứng là một món ăn thực sự tốt cho tâm trạng. Trứng chứa đầy đủ các protein chất lượng cao và omega-3.
Trứng cũng là một nguồn cung tuyệt vời vitamin B12 (riboflavin) và các vitamin B2, B5 và vitamin D. Và một quả trứng luộc chứa hơn 20% nhu cầu tryptophan (dưỡng chất “hạnh phúc”) hàng ngày của cơ thể.
8 Trà xanh
Hàm lượng caffeine ít hơn cà phê, kết hợp với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong trà xanh giúp thức uống này là một phần trong chế độ dinh dưỡng tuyệt vời dành cho bạn, giúp nâng cao tâm trạng và cung cấp cho bạn năng lượng trong thời gian dài.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
