ẨM THỰC

TOP 6 món ngon nhất được làm từ hải sản

Bởi

1258

Sau đây là 6 món từ hải sản ngon lạ miệng đơn giản hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách khi đặt chân đến mỗi vùng miền của Việt Nam.

1. Bánh tôm

Bánh tôm là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội. Nguyên liệu chính của món bánh tôm đó là tôm đất. Một loại tôm nhỏ, khi ăn có vỏ giòn. Khoai lang thái sợi cũng là một nguyên liệu chính dùng để tạo nên hình dáng của Bánh Tôm. Thông thường thì người ta hay dùng bột mì trộn với bột năng hòa tan với trứng gà và nước để tạo nên sự kết dính với những sợi khoai lang. Tuy nhiên bởi vì mình thích món bánh tôm có độ giòn hơn cho nên mình sử dụng bột chiên sù. Độ ngon của món Bánh tôm cũng phụ thuộc nhiều vào salát và nước chấm chua ngọt. Ngoài ra thì bánh tôm còn được ăn kèm với các loại rau sống như: sà lách, rau mùi, kinh giới.v.v

2. Mực xào lăn

Món mực xào lăn này rất phú hợp cho những ngày cuối tuần đi chơi cùng bạn bè hay các bữa tối cùng gia đình. Miếng mực vừa giòn ngọt lại còn vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến cho bất cứ ai đều không thể không tấm tắc khen ngon.

3. Tôm xào hành tây

Đây là món ăn rất quen thuộc trên bàn cơm gia đình, đặc biệt còn rất được trẻ em ưa chuộng. Món ăn này vừa dễ làm vừa ngon, cách chế biến không quá cầu kì hay phức tạp, dù cho bạn không thường nấu nướng vẫn có thể chế biến nó một cách dễ dàng.

4. Tôm sốt chanh chua ngọt

Tôm sốt chanh chua ngọt là một món ăn ngon được chế biến từ tôm sú. Với sự kết hợp rất tinh tế của các gia vị khác nhau như: nước cốt dừa, tương ớt, đường nâu.v.v. Tạo nên một món tôm sốt thơm ngon và hấp dẫn. Thích hợp dùng để ăn với cơm trắng. Có cách nấu đơn giản, nguyên liệu rất phổ biến. Tôm sốt chanh chua ngọt là món ăn mà các bạn không nên bỏ qua.

5. Tôm hùm rang kiểu Hồng Kông

Tôm Hùm rang kiểu Hồng Kông là món đặc sản nổi tiếng của Hồng Kông. Tưởng như là có một bí quyết nào đó cho nên họ mới làm ra món ăn ngon như vậy. Nhưng không phải đâu các bạn ơi, sở dĩ Tôm Hùm là nguyên liệu rất dễ chế biến. Đơn giản nhất chúng ta chỉ cần cho vào nước sôi luộc, hoặc hấp hoặc nấu cháo, hoặc .v.v. Tuy nhiên mỗi một cách chế biến đều có mùi vị riêng của nó. Chưa chắc bạn biết, tôi biết, và một người nào đó biết. Bạn hãy tham khảo công thức mà chúng tôi chia sẽ, và hãy kiểm nghiệm xem có gì khác biệt .

6. Cá kèo chiên giòn

Cá kèo chiên giòn kết hợp với me và tỏi làm nên một món ăn không chỉ đặc biệt về nguyên liệu mà còn rất hấp dẫn ngay cả đối với người không thích ăn cá. Bạn còn có thể thưởng thức món ăn này kèm theo nước mắm me chua ngọt sền sệt.