Dựa trên tiêu chí chọn lọc những món ăn ngon và khá nổi tiếng, được nhiều người biết đến, mình xin giới thiệu đến các bạn danh sách 10 món ăn ngon nhất ở mỗi quốc gia thuộc Châu Á. Và bây giờ, hãy cùng nhau khám phá, bạn nhé!
1. Phở
Quốc gia: Việt Nam
Đứng đầu bảng xếp hạng các món ăn ngon nhất trên thế giới theo đánh giá của trang Business Insider, thật vinh dự khi món phở của Việt Nam nhận được nhiều sự khen ngợi, yêu thích từ bạn bè trên thế giới. Có một số thông tin cho biết thì phở xuất phát nguồn gốc ở Nam Định và Hà Nội. Hiện nay, du khách đến thăm Việt Nam, dù rằng ở bất cứ tỉnh thành nào, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán phở với chất lượng khá tốt.
2. Sushi
Quốc gia: Nhật Bản
Đây được xem như một món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Từ ngàn xưa, người Nhật hay có thói quen ủ cá, thịt, tôm vào cơm để làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Họ cũng thường cho thêm vào đó một ít giấm để tạo vị chua chua, ngọt ngọt, tăng thêm sức hấp dẫn. Và từ đó, món sushi đã ra đời.
3. Tom Yum
Quốc gia: Thái Lan
Đây là một loại canh chua cay đặc trưng của “xứ sở chùa vàng”, khá nổi tiếng và được xếp thứ 8 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới (theo CNN). Đây là món ăn xuất phát từ vùng núi, và ngày nay đã phổ biến sang rất nhiều nước khác và cả trên thế giới.
4. Samgyetang
Quốc gia: Hàn Quốc
Đến với xứ sở kim chi, bạn nên thử qua món Samgyetang nổi tiếng, còn có nghĩa là gà tần sâm. Đây là một món ăn chứa nhiều chất đạm, chất bổ, giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn, ngon miệng khi ăn. Hàn Quốc có đến ba mùa nóng, chính vì thế, bát canh Samgyetang lúc bấy giờ là một lựa chọn được yêu chuộng, giúp giải nhiệt cơ thể rất hiệu quả.
5. Sủi cảo
Quốc gia: Trung Quốc
Trung Quốc từ lâu nổi tiếng trên thế giới bởi nét văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú và lâu đời. Trong số đó, món sủi cảo được xem như một trong những món ngon xuất hiện từ xa xưa ở Trung Quốc. Đây là món ăn rất được ưa chuộng, nhất là vào ngày Tết. Không những đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức, mà sủi cảo còn mang ý nghĩa đặc biệt, biểu tượng cho sự may mắn, đoàn tụ gia đình. Chính vì thế mà người dân Trung Quốc rất yêu chuộng món ăn này. Thành phẩm để làm sủi cảo gồm vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh được làm từ gạo trắng và gạo nếp, biểu thị cho sự may mắn. Nhân bánh thường là thịt lợn, thịt bò, cà rốt băm nhuyễn, tẩm đều gia vị. Sủi cảo thường được nắn thành hình bán nguyệt trông rất đẹp mắt, có thể hấp lên, ăn kèm với nước tương, nước chấm hoặc mì sợi đều rất ngon.
6. Thali
Quốc gia: Ấn Độ
Được xem như một trong những món ăn không thể thiếu trên thực đơn mỗi ngày của người Ấn, Thali bao gồm cơm, bánh mì Naan, cà ri đậu, cà ri khoai tây, sữa chua không đường và một vài món khác. Tất cả những món này được đựng trong khay với nhiều bát nhỏ, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho bàn ăn, màu sắc tươi sáng của các món ăn cũng khiến cho người thưởng thức cảm giác thích thú và ngon miệng hơn.
7. Ikan bakar
Quốc gia: Malaysia
Đây là món cá nướng rất độc đáo và được ưa chuộng ở Malaysia, cũng như khá nổi tiếng ở Châu Á. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt và các gia vị cần thiết, Sau đó, cá được lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên lửa than. Ikan bakar thường được dùng với cơm nóng, nước chấm là xì dầu, cà ri và các loại rau xanh khác. Mùi cá chín thơm nức mũi, cùng với độ ngọt của cá vừa chín tới, vị cay cay của tương ớt, vị thơm của cà ri, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khi nếm thử.
8. Satay
Quốc gia: Indonesia
Khi đặt chân đến “đất nước vạn đảo”, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món satay (thịt xiên que) nổi tiếng ở nơi đây. Đây là món ăn khá phổ biến và thường thấy ở các nơi trên thế giới. Tuy nhiên, riêng với satay ở Indonesia thì hương vị của nó cũng có nhiều nét đặc biệt và độc đáo riêng. Thịt gà được xắt hạt lựu hoặc thái mỏng, xiên vào que tre kèm với đậu hũ; hay thịt dê, thịt bò, thịt lợn,…tùy vào khẩu vị, sở thích của mỗi người. Các thành phần này được tẩm ướp gia vị vừa ăn, và tất nhiên là không thể thiếu vị cay đặc trưng ở món này. Đi kèm với satay là các loại nước chấm đậu phộng. Cầm xiên thịt nóng hổi vừa nướng trên lò than hồng, kèm với mùi thơm, vị béo của nước chấm đậu phộng, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khi thưởng thức món này,
9. Jasha maru
Quốc gia: Bhutan
Đến với “quốc gia hạnh phúc nhất thế giới” này, bạn không thể bỏ lỡ món Jasha maru nổi tiếng ở đây. Được chế biến từ thịt gà hầm theo kiểu Bhutan, Jasha maru đem đến cho người thưởng thức nó cảm giác thích thú và hài lòng bởi vị ngọt, ngon của thịt gà kèm với độ cay của ớt đỏ Bhutan. Loại ớt này chỉ chuyên trồng ở vùng Thimphu, chính vì thế nên hương vị của Jasha maru mang nét độc đáo riêng, không thể nhầm lẫn ở đâu được. Nếu có dịp đến đây, nhớ thưởng thức bạn nhé.
10. Doner Kebab
Quốc gia: Thổ Nhĩ Kỳ
Đây là một món ăn đường phố khá nổi tiếng ở Thổ Nhĩ Kì. Một miếng thịt lớn được xiên que, nướng xoay tròn. Người chế biến sẽ xắt nhỏ thịt ra và cho vào bánh mì, ăn kèm với sốt cà chua và gừng. Thịt nướng được sử dụng ở đây là thịt lợn, gà, bò hoặc dê, cừu,…Tất cả đều đã được tẩm gia vị vừa ăn, đậm đà. Có thể bạn đã từng thử qua rất nhiều loại bánh mì, sandwich khác nhau. Nhưng đối với Doner Kebab, chắc chắn bạn sẽ thích thú bởi vị thịt vừa ăn, mềm và rất thơm, được chế biến công phu bởi người dân nơi đây.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
