Sao Michelin đã từ lâu trở thành một chuẩn mực cho nền ẩm thực của thế giới. Các nhà hàng được tặng sao Michelin đều phải đạt rất nhiều tiêu chuẩn khắt khe về món ăn, nguyên liệu, cách chế biến, bài trí, không gian… Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn top 5 nhà hàng đẳng cấp tại các khách sạn được vinh dự nhận sao Michelin.
1. 21212, EDINBURGH, VƯƠNG QUỐC ANH
Thực khách có thể ngồi ăn tối bên trong một ngôi nhà kiểu Georgian (phong cách kiến trúc Anh được lấy cảm hứng từ chủ nghĩa cổ điển của Hy Lạp và La Mã cổ đại) ở Royal Terrace của Edinburgh và thưởng thức những món ăn sáng tạo với hương vị tuyệt vời. Bên cạnh đó, thực đơn của nhà hàng sao Michelin được đầu bếp Paul Kitching thay đổi hàng tuần và luôn có sẵn một cặp rượu vang trên bàn để sẵn sàng chờ đón thực khách.
Địa chỉ: 3 Royal Terrace, Edinburgh EH7 5AB, Vương quốc Anh
Điện thoại: +44 131 523 1030
2. BELMOND COPACABANA PALACE, RIO DE JANEIRO, BRAZIL
Những người nổi tiếng như Walt Disney, Madonna, Marilyn Monroe và Rolling Stones từng là khách hàng quen thuộc tại đây. Khách sạn bên bờ biển được trang trí bằng những đồ nội thất cổ và các loại vải từ Pháp với thiết kế rất đặc biệt. Du khách có thể dành cả buổi tối của mình để thưởng thức ẩm thực Châu Á từ đầu bếp Ken Hom tại nhà hàng Mee. Nhà hàng đã vinh dự nhận sao Michelin tại lễ khai trương Rio de Janeiro và São Paulo năm 2016. Tại Mee có một quầy bar sushi, nơi thực khách có thể thử 10 món cá độc đáo. Ngoài các món ăn của Nhật Bản, bạn cũng sẽ tìm thấy các món đặc sản từ khắp nơi trên châu Á như salad Thái cay hoặc cua rang muối tiêu của Việt Nam.
Địa chỉ: Av. Atlântica, 1702 – Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Điện thoại: +55 21 2548-7070
3. CARLTON HOTEL, St. MORITZ, THỤY SĨ
Khách sạn sang trọng ở thị trấn trượt tuyết nổi tiếng St. Moritz của Thụy Sĩ này đã bắt đầu mở cửa chào đón du khách từ năm 1913. Khách sạn được thiết kế theo kiến trúc hoàng gia được cho là lấy cảm hứng từ các Hoàng đế Nga. Từ một trong 14 phòng suite trang nhã, du khách có thể tận hưởng cảnh quang tuyệt đẹp của dãy núi Alps. Các ban công cũng như trung tâm chăm sóc sắc khỏe và spa đều có view nhìn ra ngọn núi và hồ St. Moritz nổi tiếng.
Sau khi dành cả ngày trượt tuyết, du khách có thể thưởng thức bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý tại nhà hàng Da Vittorio. Nhà hàng đạt sao Michelin được điều hành bởi các anh em Enrico và Roberto Cerea, đây là nhà hàng có truyền thống gia đình với bản gốc cùng tên ở Brusaporto, Ý. Những sáng tạo trong thực đơn của họ đều dựa trên nguyên liệu theo mùa và bao gồm các món ngon như langoustine nướng với hạnh nhân hoặc risotto.
Địa chỉ: Carlton Hotel, Via Johannes Badrutt 11, St. Moritz, Thụy Sĩ
Điện thoại: +41 81 836 70 00
4. THE HASSLER, ROME, Ý
Nằm ở đầu các bậc thang nổi tiếng Spanish Steps, khách sạn sang trọng này có tầm nhìn tuyệt vời ra thành phố Rome. 92 phòng và suite trang nhã của khách sạn có ban công rộng rãi với lối đi ra toàn cảnh trải dài bao quát từ mái vòm của nhà thờ St. Peter’s Basilica đến đường Altare della Patria. Đó là nơi lý tưởng để nhâm nhi một ly Ferrari Rosé lấp lánh được mua từ minibar trong phòng.
Nhà hàng sao Michelin Imàgo nằm trên tầng 6 của khách sạn. May mắn hơn khi nhà hàng được nhận ngôi sao danh giá này đúng thời điểm ở đây tổ chức kỷ niệm 10 năm thành lập khách sạn. Naples, đầu bếp sinh ra ở Francesco Apreda đã bày tỏ lòng biết ơn khoảng thời gian được làm việc tại Nhật Bản bằng các món ăn như tôm hùm xanh với salad rong biển hijiki và phô mai Parmesan, hoặc risotto với rau diếp xoăn đỏ, pho mát Robiola và hạt rau mùi. Tất cả tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực truyền thống của Ý với hương vị của phương Đông.
Địa chỉ: Piazza della Trinità dei Monti 6, Rome, Ý
Điện thoại:+39 06 699340
5. THE INN AT LITTLE WASHINGTON, WASHINGTON, VIRGINIA, MỸ
Khu vực tàu điện ngầm Washington có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời và Michelin đã công nhận 12 nhà hàng mới khai trương năm 2017 của thành phố. Tại nhà hàng sao Michelin The Inn at Little Washington, đầu bếp Patrick O’Connell chuyên về thực đơn bốn món bao gồm các món ăn xa hoa như sữa chua caralanized Catalan với gan ngỗng và nho khô ngâm hoặc cá bơn Alaskan với sốt caramelized. Đặc biệt, thực khách có thể thưởng thức với rượu vang được chọn lọc từ hầm rượu 14.000 chai của nhà hàng. Sau khi đắm chìm trong hương vị hoàn hảo từ các món trong khu vực ăn uống sang trọng cùng những chiếc đèn lụa màu hồng treo trên bàn, thực khách có thể nghỉ ngơi tại một trong những phòng kiểu baroque tiện nghi ngay khách sạn nếu đã đặt trước.
Địa chỉ: 309 Middle Street, Washington, Virginia, Mỹ
Điện thoại: +1 540-675-3800
Các Bài Hay Nên Xem Khác
