Nghệ là một loại gia vị nổi tiếng, không chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà còn có những công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Điểm qua 8 tác dụng của nghệ vàng dưới đây nhé!
1. Giảm cholesterol xấu và làm tăng các cholesterol có ích
Curcumin còn làm giảm các cholesterol xấu và làm tăng các cholesterol có ích, hạn chế sự ô xy hóa chất béo. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, curcumin có khả năng làm giảm cholesterol bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol qua ruột, rồi làm tăng sự biến đổi của cholesterol thành axit mật, và làm tăng sự bài tiết axit mật ra ngoài.
2. Tinh bột nghệ vàng giúp giải quyết những rắc rối với hệ tiêu hóa
Các nghiên cứu đã cho thấy, các thành phần trong tinh bột nghệ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa trong cơ thể và giải phóng ra các emzim tiêu hóa, nhờ đó phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo, giúp tiêu hóa tốt hơn và ăn ngon miệng.
Trong trường hợp cơn đau bụng bất ngờ kéo đến, hoặc bị đau bụng do lạnh bụng thì một cốc trà nghệ sẽ giúp bạn đánh bay cơn đau.
3. Tinh bột nghệ có tác dụng chữa bệnh ung thư đường ruột
Ung thư đường ruột là một căn bệnh và sẽ gây khó chịu, đau đớn cho người bệnh khi bệnh trở nặng hơn. Và khi đó người bệnh sẽ chạy đôn chạy đáo tìm các phương thuốc chữa bệnh, kết hợp dùng cả thuốc tây.
4. Trị mụn
Mụn luôn là nỗi lo lắng đối với làn da của nữ giới. Muốn các đốm mụn trứng cá nhanh chóng bị “khuất phục” hãy dùng một thìa bột nghệ trộn với một thìa nước ép dưa chuột và vài giọt tinh dầu dừa, sau đó thoa lên vùng da bị mụn khoảng 20 phút hoặc cũng có thể để qua đêm rồi rửa sạch da mặt. Cách làm này cũng giúp da nhanh chóng tái tạo tế bào mới, giảm thiểu nguy cơ xuất hiện sẹo mụn trứng cá trên da.
5. Duy trì vóc dáng chuẩn
Một công trình nghiên cứu do Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp Mỹ (ARS) cho hay củ nghệ có khả năng giúp bạn giảm béo hiệu quả, đó là nhờ chất curcumin trong nghệ có thể giúp làm giảm quá trình tăng mô mỡ trong cơ thể con người.
6. Điều trị tổn thương gan
Nghiên cứu của Đại học Tohoku (Nhật Bản) ở người cho thấy tinh bột nghệ có thể thực sự ngăn ngừa tổn thương gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Đây là một chất hóa học độc hại, mùi hôi như clo, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân.
7. Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể
Trong nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Với tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm có trong tinh bột nghệ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, hãy trộn một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa ấm và uống mỗi ngày một lần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt đấy.
8. Xóa bỏ nếp nhăn
Nếp nhăn không chỉ hình thành do những biểu cảm lặp đi lặp lại trong suốt khoảng thời gian dài (ví dụ như khi chúng ta cứ nheo mắt thường xuyên, các vết chân chim sẽ xuất hiện) mà còn có thể do các nhân tố bên ngoài tác động vào (không khí ô nhiễm và nắng,…) hoặc khi đến độ tuổi mãn kinh, sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể cũng sẽ tác động lớn đến làn da của chúng ta, khiến da nhiều nếp nhăn và xỉn màu. Để xóa bỏ nhanh chóng nhưng vẫn an toàn cho làn da, bạn có thể sử dụng loại mặt nạ đơn giản làm bằng bột nghệ và dầu dừa bởi dầu dừa cũng mang lại hiệu quả cao trong việc xóa bỏ nếp nhăn. Hãy thoa hỗn hợp này lên da mặt trong khoảng 20 phút và rửa lại với nước sạch, các nếp nhăn của bạn có thể được cải thiện một cách đáng kinh ngạc, ngoài ra nếu bạn không thích dầu dừa, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để thay thế.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
