Bánh mì là một loại thức ăn nhanh rất quen thuộc trên toàn thế giới. Bánh mì ra đời từ khoảng 5000 năm TCN, ở Ai Cập.
Khi mà lúa mì và lúa gạo được phát hiện và trồng phổ biến ở các nước Lưỡng Hà và Ai Cập, người ta ăn các loại ngũ cốc này như một món lương thực hàng ngày. Sau một khoảng thời gian, người ta khám phá ra rằng ngũ cốc sẽ ngon hơn khi được nấu cùng với nước, từ đó cháo và bánh mì phẳng đã ra đời.
Ở Rome, Italy, bánh mì trở nên vô cùng phổ biến vì người ta coi nó quan trọng hơn thịt. Màu sắc của bánh mi cũng thể hiện được sự khác biệt giữa các tầng lớp xã hội. Bánh mì trắng thuộc loại hiếm có và thường được ưa chuộng trong giới thượng lưu còn tầng lớp xã hội thấp hơn thì sẽ chỉ sử dụng bánh mì đen. Tuy nhiên trớ trêu thay, theo như các nhà dinh dưỡng ngày nay, bánh mì có màu càng sẫm thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Trong các thời kì đen tối của xã hội Trung cổ, người ta ăn bánh mì như một vậy cứu đói.
Hãy cùng điểm qua 6 quốc gia nổi tiếng với món bánh mì nhất!
1. Bánh mì kẹp tôm hùm của Mỹ
Lobter roll là món bánh kẹp thịt tôm hùm thơm ngon và rất nổi tiếng và vô cùng phổ biến tại bang Maine – một nơi nổi tiếng với tôm hùm ở Mỹ. Món này thường được ăn kèm với bơ hoặc sốt mayonnaise. Một số nơi dùng nước sốt tiêu hoặc hành tây để làm đa dạng thêm hương vị cho món bánh.
Bên cạnh bánh mì kẹp tôm hùm thì hamburger ở đây cũng khiến thực khách “khốn đốn” bởi hương vị quá hấp dẫn lòng người nhưng lại có hại cho sức khỏe.
2. Bánh mì kẹp thịt Việt Nam
Thật tự hào khi Việt Nam xếp thứ hai thế giới về món bánh mì. Khách du lịch nước ngoài được khuyên rằng hãy thử món ăn đường phố này khi đến Việt Nam bởi giá thành rẻ mà nguyên liệu đủ chất và quá… ngon. Chỉ với lớp vỏ bánh mì giòn rụm, kẹp thịt heo xá xíu, chả, rau thơm ở giữa, chan nước sốt đậm đà là đã đủ khiến người ta ăn rồi lại muốn ăn nữa!
3. Pháp
Trong khi các món ăn Pháp thường gắn liền với những kỳ quan ẩm thực như bánh croissant và bánh steak frites, sự đóng góp của Gallic vào thế giới bánh mì kẹp cũng gây ấn tượng với madame croque.
Bánh mì tươi được phủ trong nước sốt bechamel, nướng với phô mai Gruyere và thịt heo, và cuối cùng là một quả trứng chiên bên trên. Đây là món ăn không dành cho các thực khách ăn kiêng và nó rất ngon!
4. Bữa ăn sáng của nước Anh
Là một trong những thức ăn sáng yêu thích của người Anh, món bánh chỉ có thịt heo ba rọi xông khói chiên, kẹp giữa hai miếng bánh sandwich. Tuy thịt khá béo và ngấy, nhưng khi rưới nước sốt lên trên thì lại trở thành sự kết hợp hoàn hảo. Người Anh từng thử biến tấu món ăn này bằng cách thêm các loại nguyên liệu khác, tuy nhiên cuối cùng họ vẫn giữ như ban đầu.
5. Katsu sando – Nhật Bản
Nhật bản nổi tiếng với nền ẩm thực phương Đông, nhưng điều đó không có nghĩa là họ sẽ loại trừ bánh mì khỏi thực đơn. Không giống các loại thức ăn nhanh khác, Katsu sando đầy đủ dinh dưỡng và cũng rất được ưa chuộng ở Nhật nhờ hương vị và trang trí đẹp mắt. Lát bánh mì trắng kẹp với nhân là thịt bò, heo hay gà được tẩm bột và chiên chiên giòn, thêm ít bắp cải bào sợi và nước sốt đậm đà.
6. Shawarma, Israel
Lại là một biến thể khác của bánh mì với các nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác hẳn. Món bánh mì có vỏ bánh mỏng, bột như vỏ bánh pizza, kẹp giữa là hỗn hợp các loại thịt nướng như thịt cừu, bò, gà, salad tabbouleh, salad fattoush, cà chua và rau dền.
Bánh mì ở Argentina, Bồ Đào Nha, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác cũng khá ấn tượng và mang dấu ấn riêng của người dân nơi đó. Nếu có cơ hội hãy thử món bánh đa dạng này ở các quốc gia mà bạn đến nhé!
Các Bài Hay Nên Xem Khác
