New Zealand cũng là thành viên trẻ nhất trong số các quốc gia có ngành sản xuất rượu vang phát triển với 70% số gốc nho trên toàn quốc không quá 10 tuổi. Cả nước có khoảng hơn 600 xưởng rượu vang, trong đó đa phần là các điền trang quy mô nhỏ, sản xuất rượu chất lượng cao với số lượng có hạn.
Và sau đây là 6 loại vang New Zealand đang được các chuyên gia đánh giá vô cùng cao.
1.RƯỢU VANG RIBBONWOOD PINOT GRIS
Rượu vang trắng Ribbonwood Pinot Gris, Marlborough, New Zealand là dòng vang trắng tươi mát và vị khá đậm.
2.RƯỢU VANG RIBBONWOOD SAUVIGNON BLANC
Rượu vang Ribbonwood Marlborough Sauvignon Blanc, NewZealand
Loại vang: Vang Trắng Vùng nho: Marlborough Xuất xứ: Vang New Zeland Giống nho: Sauvignon Blanc Nhà làm vang: Ribbonwood Niên vụ: 2015 Phân hạng: N/A Điểm: Đóng chai: Nắp vặn
3.RƯỢU VANG GIESEN THE BROTHERS SAUVIGNON BLANC
Rượu Vang trắng Giesen The Brothers Sauvignon Blanc đến từ New Zealand với hương vị thơm ngát (một số vị nói nó thơm nhi nước hoa) là một sự pha trộn đặc biệt của các hương liệu cổ điển Marlborough – quả gooseberry, cỏ khô, lá nho, dứa chín, thảo dược nghiền và lá cà chua. Cho thấy độ tinh khiết và kết cấu trái cây trên vòm miệng hoàn thiện sắc nét tập trung và hậu vị kéo dài.
Vang Giesen The Brother Sauvignon Blanc được phối trộn từ 5 vườn nho của nhà Giesen. Cùng với quá trình lên men được theo dõi bởi nhà làm rượu: Andrew Blake, Anna Kingscote và Hamish Kempthorne nhiều kinh nghiệm của hãng đã tạo ra một chai rượu xuất sắc.
4.RƯỢU VANG CLOUDY BAY PINOT NOIR
Cloudy Bay là nhãn hiệu hàng đầu tại New Zealand, một trong 5 xưởng Rượu Vang đàu tiên thành lập tại Malborough, nơi có khí hậu lý tưởng và kỹ thuật canh tác hoàn hảo cho việc trồng nho.
Rượu Vang Cloudy Bay Pinot Noir phong phú ngon ngọt, cân bằng cùng hương hoa Violet, Boronia, hoa húng tây hoang dã, dâu tây, anh đào cùng vị quả mâm xôi.
Nhà báo nổi tiếng nước Anh về rượu vang Matthew Jukes vừa mới cho rằng New Zealand sản xuất rượu vang Pinot Noir ngon hơn bất cứ đất nước nào trên thế giới. Loại rượu vang mềm mại, dẻo dai đầy hương vị này chính là loại rượu vang đã khiến vùng đất Otago của New Zealand tạo dựng danh tiếng về Pinot Noir trên thế giới
Màu đỏ thẫm lôi cuốn cùng hương thơm của trái cây chín, quả đào và thảo mộc thiên nhiên, bên cạnh đó mùi vị đậm đà mang đến cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.
5.RƯỢU VANG CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
Cloudy Bay là nhãn hiệu hàng đầu tại NewZealand, một trong 5 xưởng vang đàu tiên thành lập tại Malborough, nơi có khí hậu lý tưởng và kỹ thuật canh tác hoàn hảo cho việc trồng nho.
Rượu Vang Cloudy Bay Sauvignon Blanc sống động tuyệt vời với vị chanh dây tươi mát, dứa mọng nước với ngò gai tươi và hương thơm của lá cà chua nghiền.
Hương vị kéo dài và thơm ngát, kết hợp trái cây ngoại lai với ớt chín đỏ, cùng với ô-liu xanh. Độ cân bằng tuyệt vời bởi vị chanh phảng phất cùng axit tự nhiên dòn dã. Thích hợp dung chung với các món ăn tinh tế và nhẹ nhàng. Sánh đôi hoàn hảo cùng ốc xoắn biển xắt lát rim trong súp hỏa hạng, tránh không dung chung với pate tôm cay.
6.RƯỢU VANG CLOUDY BAY CHARDONNAY
Cloudy Bay là nhãn hiệu hàng đầu tại NewZealand, một trong 5 xưởng vang đàu tiên thành lập tại Malborough, nơi có khí hậu lý tưởng và kỹ thuật canh tác hoàn hảo cho việc trồng nho.
Cloudy Bay Chardonnay nồng nàn, mềm mượt với hương đào, xuân đào, các loại thảo mộc thơm mát và bánh bích quy, nhẹ nhàng với vị quả hạch.
Cloudy Bay Chardonnay là sự phản ánh sống động của nơi tràn đầy ánh nắng, biệt tả hương thơm nồng nàn của đào, xuân đào, các loại thảo mộc thơm ngát và bánh bích quy. Cảm giác chạm môi nhẹ nhàng với vị quả hạch. Kế tiếp là vị mền mượt trên vòm miệng, kết thúc là vị khoáng và thơm. Các món ăn có đặc tính phong phú và phức hợp sẽ giúp hương vị của các loại này thêm nổi bật và sống động. Hoàn hảo khi dùng chung với các món hải sản với sốt trắng , lê hoắc dưa.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
