Mỗi một quốc gia và vùng miền trên thế giới đều sẽ có một món ngon hoặc đặc sản riêng mang dấu ấn của văn hóa ẩm thực dân tộc, khiến du khách sau khi thưởng thức đều không hẹn mà cùng gật đầu tấm tắt khen ngon. 6 món ngon mà bạn thử khi đặt chân đến Myanmar dưới đây chắc chắc sẽ khiến những ai yêu mến du lịch nói chung và ẩm thực nói riêng phải ngạc nhiên vì những đa dạng về màu sắc, gia vị và nguyên liệu được tận dụng khác nhau ở mỗi quốc gia.
1. Salad lá trà
Món Salad Lá Trà là 1 trong những món ăn nổi tiếng nhất của người Myanmar là lepehet hay lá trà lên men. Những chiếc lá này được sử dụng để làm món salad nổi tiếng.
Ghé thăm những nhà hàng truyền thống của Myanmar, bạn không chỉ được ăn no căng bụng mà còn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị.Những lá trà chua được trộn với hơi đắng, bắp cải thái sợi, cà chua lát, các loại đậu, dầu tỏi và những lát tỏi, ớt cay nồng để tạo nên món Salad Lá Trà đặc biệt.
2.Cà ri Myanmar
Đúng như tên gọi của món ăn này, cà ri là nguyên liệu chủ yếu nhưng bạn có thể chọn ăn kèm thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hay hải sản ăn kèm cơm và các món ăn phụ một bát nhỏ canh và một khay lớn các loại rau tươi, như rau trộn chua, rau xào và các loại thảo mộc khác nhau.
Cà ri Myanmar là một món ăn mang đậm phong cách và hương vị của Myanmar. Sau khi kết thúc bữa ăn, bạn sẽ được thưởng thức một món tráng miệng truyền thống của Myanmar – một khay sơn mài truyền thống, có trà uống kèm đường được làm từ cây cọ, nhâm nhi cùng các loại hạt.
3. Đồ ngọt ăn nhẹ của Myanmar
Các món ăn ngọt tại Myanmar có tên gọi riêng đó là “muon”, các món ăn này không như những món ăn của các nước khác, những món đồ ngọt này được lựa chọn làm món ăn nhẹ vào mỗi buổi sáng hay buổi chiều chứ không phải là món ăn vặt. Đối với người Myanmar mà nói thì món ăn này giúp họ tăng thêm phần ngon miệng cho bữa ăn.
4. Cơm của người Shan
Cơm Shan là một món ăn độc đáo của Myanmar. Thành phần của món ăn này bao gồm gạo được nấu chín với củ nghệ, được nén dẹp vào một chiếc đĩa tròn, sau đó đặt lên một lát cá nước ngọt, rưới thêm dầu tỏi. Bên trên cơm thường được rắc một hỗn hợp gồm rễ tỏi tây, lá đinh hương và da heo chiên giòn.
Được biết tới với cái tên khác là nga htamin – cơm cá, Cơm Shan (một tộc người ở Myanmar) đang trở thành một trong những sự lựa chọn hoàn hảo của du khách khi tới Myanmar.Người Shan không sử dụng nhiều dầu trong nấu ăn và cũng không sử dụng nước mắm như người Miến vẫn làm. Thay vào đó, người Shan chủ yếu dùng nước sốt đậu nành để chế biến món ăn.
5. Đồ chiên
Đồ chiên là một trong những món ăn được người dân Myanmar vô cùng thích thú bởi vậy mà những chiếc bánh với đủ hình dạng đến kích thước to nhỏ được bày bán tràn ngập trên phố hay đến những chiếc nem rán, bánh rán với màu vàng ươm, giòn giòn ăn kèm với một loại nước sốt được làm từ me tạo nên độ ngon hấp dẫn. Bánh ở Myanmar thường được làm từ bột gạo hoặc bột nếp sau đó đem trộn với hành, tỏi, gừng đã được say nhuyễn để tăng thêm độ đậm đà và hương vị cho bánh. Những gia vị này khi đem chiên trong chảo dầu sẽ tỏa mùi hương thơm phức khiến không ai có thể từ chối được.
6. Trà bánh Myanmar
Văn hóa ẩm thực ở Myanmar sẽ dẫn du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác trong sự ngạc nhiên thích thú, nơi đây không chỉ có những món đồ chiên được yêu thích mà còn có cả những quán trà chiều vô cùng bình yên và thư thả. Thú vui vừa uống trà vừa nhâm nhi những chiếc bánh là một thú vui tao nhã được người dân ở đây vô cùng thích thú. Ở những quán trà này có vô vàn những món bánh từ vị ngọt tới những vị mặn cho du khách lựa chọn như bánh mỳ nướng, bánh bao nhân đậu hay bánh bao hấp thịt….Tất cả đều rất ngon.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
