Việt Nam vốn được biết đến với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Những thức quà ngon được lưu truyền từ bao đời nay trở thành một nét ẩm thực văn hóa rất riêng của con người Việt Nam.. Hôm nay cùng mình điểm danh 10 món bánh truyền thống Việt Nam và cách làm của chúng nhé!
1. Bánh gio chấm mật
Những miếng bánh gio màu vàng nâu chấm với chút mật ngọt đậm là món bánh ngon mát cho những ngày hè. Bánh gio cũng là một trong các món bánh truyền thống Việt Nam từ bao đời nay. Mùa hè, bạn có thể học cách làm bánh gio để trổ tài cho cả nhà nhé.
2. Bánh chưng
Là món bánh truyền thống có từ lâu đời của người dân Việt Nam, bánh chưng là đặc sản của miền Bắc thường được trưng bày trong ngày Tết. Nguyên liệu gồm có gạo nếp, thịt mỡ, đỗ xanh gói trong một lớp lá dong làm nên hương vị dân tộc.
3. Bánh giò
Cách làm bánh giò khá đơn giản, bánh được làm từ bột gạo tẻ, bột năng hòa với nước hầm xương, nhân bánh thường là thịt, mộc nhĩ, và các gia vị khác, ăn kèm tương ớt.
4. Bánh dày đậu xanh
Hiện nay bánh dày đậu xanh vẫn được bán nhiều để làm bánh ăn sáng hoặc thường xuất hiện trong những bữa tiệc cưới hỏi. Bánh dày đậu xanh mềm ngon với phân nhân đậu ngọt bùi rất ngon miệng đó các bạn ạ.
5. Bánh dày giò
Bánh dày giò là món bánh truyền thống Việt Nam mà đứa trẻ nào cũng thích. Chỉ cần 2 miếng bánh dày trắng cộng thêm một miếng giò lụa giản dị là bạn đã có ngay món ăn sáng cực ngon và đủ chất rồi. Lâu lâu mà nhớ lại hương vị của bánh dày giò cũng khiến bất cứ ai cũng phải xao xuyến không yên.
6. Bánh đúc
Bánh đúc là món bánh truyền thống Việt Nam và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Bánh đúc lạc thường được chấm tương bần, một số nơi chấm mắm tôm. Đây là một món bánh quê giản dị và thân quen nhất của người Việt.
7. Bánh bột lọc
Bánh được làm từ bột sắn, nhân tôm, thịt nạc trộn cùng gia vị. Loại bánh này thường không cần phải gói lá bên ngoài, luộc trực tiếp với nước sôi đến khi bánh chín đem ra nhúng vào nước lạnh. Khi ăn miếng bánh dai kết hợp với nhân tôm thịt kho đậm đà, ăn với nước mắm chua ngọt cực ngon.
8. Bánh tai heo
Bánh tai heo được làm từ bột mì, mang hình dáng giống chiếc tai của chú heo nên được gọi luôn là bánh tai heo. Tự làm những chiếc bánh tai heo giòn tan để vừa nhâm nhi vừa xem phim cùng gia đình thì thích lắm ý.
9. Bánh gối
Mang hình dạng chiếc gối nhỏ xinh, bánh gối được biết đến là một món ăn vặt phổ biến của các bạn trẻ. Bánh gối vàng giòn với phần nhân miến thịt thơm ngon, chấm cùng nước chấm chua ngọt là hợp vị nhất.
10. Bánh bèo
Bánh bèo là một loại bánh dân dã nhưng lại ngon vô cùng. Với tôm băm hoặc xay nhuyễn, hành lá rắc lên bánh và nước dùng được dưới trực tiếp vừa thơm vừa béo vừa thanh mát lại vô cùng đậm đà.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
