Nhật Bản sở hữu bộ sưu tập các món kem tráng miệng ngon tuyệt, ghi lại dấu ấn trong lòng các tín đồ ẩm thực trên thế giới. Cùng điểm qua 8 món kem ngon nhất tại Nhật Bản nhé!
1. Kem vị Wasabi
Wasabi là loại mù tạt màu xanh lá cây đặc trưng của Nhật Bản, nổi tiếng vị đồ cay nồng vượt xa các loại ớt và mù tạt vàng thông thường. Vì vậy, nhiều người cảm thấy khá e ngại khi được mời nếm thị loại kem mang hương vị “đậm đà” này.
2. Kem vị xì dầu
Xì dầu là gia vị thiết yếu trong ẩm thực châu Á, có mặt trong rất nhiều món ăn từ bình dân đến hảo hạng. Tuy nhiên, việc sử dụng hương vị này trong kem thì chắc chỉ có thể tìm thấy ở Nhật Bản!
3. Kem lươn
Lươn luôn là thứ nguyên liệu chế biến món ăn đắt tiền và được ưa chuộng đối với người dân xứ sở hoa anh đào. Khi ra đời loại kem lươn này đã nhanh chóng trở thành món ăn được người dân vô cùng yêu thích.
4. Kem matcha
Matcha là một loại bột trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản. Khi nếm, nó có vị hơi đắng ở đầu lưỡi, sau tan dần ra. Đặc biệt, nó có mùi hương vô cùng quyến rũ. Chính điều đó đã làm nên sức hút của loại bột trà xanh này, góp phần giúp matcha trở thành nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều món ăn của người Nhật và rất được yêu thích. Những đầu bếp người Nhật đã dùng loại bột trà xanh này để làm kem và tạo ra một trong những vị kem được yêu thích nhất tại đất nước này.
5. Kem vị sứa
Nhờ vị trí địa lý của mình, Nhật Bản luôn nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon đến mức có thể ăn sống. Giờ đây, cho những tín đồ hải sản, món sứa biển còn được nghiền ra để làm kem tráng miệng.
6. Yukimi Daifuku
Chính thức ra mắt người dân xứ hoa anh đào vào năm 1981, Yukimi Daifunu (kem mochi) nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của nhiều người dân Nhật Bản. Người ta cho những viên kem mát lạnh vào bên trong chiếc bánh mochi mềm dẻo và ngọt ngào để tạo ra món kem Mochi ngọt thanh, dễ gây nghiện đối với mọi lứa tuổi. Kem Mochi vị trà xanh và vị vani là các loại kem Mochi phổ biến đang được yêu thích khi du nhập vào Việt Nam.
7. Kem hoa anh đào
Đối với người Nhật, hoa anh đào là biểu tượng cao quý đáng tự hào của họ nên dấu ấn của loài hoa xinh đẹp này xuất hiện trong nhiều lĩnh vực, trong đó có ẩm thực. Món kem hoa anh đào luôn là món tráng miệng độc đáo được yêu thích tại Nhật Bản đặc biệt vào mùa lễ hội ngắm hoa anh đào của họ. Với hương vị thanh mát và hương thơm nhẹ nhàng, kem có màu sắc và hương vị được làm hoàn toàn từ hoa anh đào mà không có sự tham gia của màu nhân tạo nào. Để gây thêm ấn tượng, các đầu bếp còn dùng hoa anh đào muối để trang trí xung quanh ly kem.
8. Kem vị mì kamatama
Tỉnh Kagawa Nhật Bản nổi tiếng với món mì Kamatama đặc sản. Giờ đây, bạn còn có thể thưởng thức hương vị của món mì này trên kem tươi, kèm theo chút hành tươi cắt nhỏ rắc đều trên kem.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
