Sai lầm cơ bản của những người theo chế độ ăn giảm cân là thường thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng. Thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin D, sắt và vitamin B có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương, não và giảm mức năng lượng của cơ thể.
Để giảm cân một cách lành mạnh, cơ thể bạn cần một số chất dinh dưỡng để kiềm chế cảm giác thèm ăn, điều chỉnh sự trao đổi chất và duy trì hoạt động hệ tiêu hóa hiệu quả.
Chế độ ăn giảm cân chú trọng ăn vào các loại trái cây và rau quả lành mạnh, nhưng vẫn có thể thiếu vitamin và khoáng chất cần thiết. Dưới đây là danh sách các chất dinh dưỡng có thể bị thiếu trong kế hoạch giảm cân của bạn.
1 Kẽm
Theo đánh giá được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, các loại thực phẩm giàu kẽm có hàm lượng protein cao, giúp tăng cảm giác no và tiết kiệm năng lượng cho cơ thể, điều này rất có lợi khi bạn đang muốn giảm cân. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cho rằng, những người béo phì tiêu thụ kẽm sẽ cải thiện được chỉ số khối cơ thể, mức chất béo trung tính và giảm cân. Đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu kẽm như hải sản, các loại đậu, quả hạch… vào chế độ ăn hàng ngày của bạn nhé sẽ rất tốt cho người bị yếu sinh lý!
2 Magie
Magie là một khoáng chất khác thường bị thiếu trong chế độ giảm cân của bạn. Chất dinh dưỡng này giúp ngăn ngừa đầy hơi, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và xây dựng cơ bắp. Hơn nữa, cơ bắp giúp đốt cháy chất béo ngay cả khi bạn không làm việc nên bạn càng cần bổ sung magie. Bạn nên tăng cường các loại thực phẩm giàu magie vào chế độ ăn hàng ngày bao gồm các loại rau lá xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch, đậu, cá, đậu phụ và sữa chua.
3 Canxi
Canxi là yếu tố then chốt cho phép xương và răng của bạn chắc khỏe. Một lượng nhỏ canxi lưu thông trong máu và chúng cần thiết cho hoạt động co cơ, bao gồm cả sự co bóp của trái tim tăng thêm khả năng quan he tinh duc.
Dù đúng hay sai, hiện nay có một xu hướng dinh dưỡng đang cắt giảm đáng kể lượng canxi khỏi chế độ ăn uống. Đó là mọi người đang ăn chay nhiều hơn, bên cạnh đó là cắt giảm tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa. Những ai đang theo đuổi chế độ ăn này nên chú ý các nguồn thực phẩm khác giúp bổ xung canxi cho cơ thể.
4 Kali
Chất điện giải như kali giúp chúng ta duy trì mức độ chất lỏng trong cơ thể, điều hòa huyết áp cũng như chức năng của tim.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng tăng lượng kali trong chế độ ăn uống có thể giúp điều trị huyết áp cao. Đơn giản chỉ cần thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn đã có thể thúc đẩy hấp thụ kali tốt hơn.
5 Vitamin C
Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, hoạt động như một chất chống oxy hóa và duy trì hoạt động của các tế bào. Bên cạnh đó, vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo. Việc thiếu hụt vitamin C có thể làm cho bạn khó giảm cân hiệu quả và đạt được chỉ số BMI khỏe mạnh (chỉ số khối cơ thể). Bạn nên thêm các thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ ăn hàng ngày như cam, ớt chuông, mâm xôi, dâu tây và nam việt quất.
6 Omega 3
Axit béo omega 3 giúp tăng cường sức khỏe và tuổi thọ, tránh trầm cảm và giữ tinh thần ổn định. Cá, dầu ô liu, dầu seasame và bơ là nguồn cung cấp chất này tốt nhất.
7 Vitamin B6
Vitamin B6 là một loại vitamin giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều hòa tâm trạng. Nếu nồng độ serotonin thấp sẽ dẫn đến cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm không lành mạnh và cảm thấy chán nản. Vì vậy, để giữ cho mức serotonin ổn định nên ăn đậu lăng, yến mạch và các loại hạt.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
