Như vậy, chế độ ăn không có sữa và sản phẩm chế biến từ sữa có thực sự giúp bạn giảm cân hay làm da sạch hơn không? Câu trả lời là mỗi người nhận được kết quả khác nhau, tác động của việc loại bỏ sản phẩm từ sữa có thể thay đổi ở người này và người khác không giống nhau. khi quyết định loại bỏ sản phẩm từ sữa ra khỏi chế độ ăn uống, bạn có thể sẽ trải qua 5 điều sau đây.
1 Bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng cần thiết
Trước khi quyết định bỏ các sản phẩm từ sữa, hãy nhớ rằng chúng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Lý do khiến nhiều chuyên gia khuyên người trưởng thành nên uống 3 cốc sữa mỗi ngày cùng với các thực phẩm khác như phô mai hay sữa chua là vì chúng rất giàu vitamin D, protein và canxi – một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương.
Nếu đã quyết định bỏ sữa, hãy thay đổi thực đơn ăn uống của bạn để đảm bảo cung cấp cho cơ thể đầy đủ những chất dinh dưỡng nói trên. Cụ thể, hãy tiêu thụ các loại rau có màu đậm như cải xoăn, cải xanh cùng các loại cá béo như cá hồi hay cá mòi để bổ sung canxi cho cơ thể.
Một số loại sữa thực vật và nước cam sẽ cung cấp cho bạn vitamin D và canxi. Nếu vẫn gặp khó khăn trong việc bổ sung hai chất dinh dưỡng này, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để xem bạn có nên dùng thêm các loại thực phẩm chức năng hay không.
2 Xương của bạn sẽ trở nên yếu hơn
Sữa có chứa nhiều canxi, protein, vitamin D và các khoáng chất quan trọng khác để giúp xương chắc khỏe. Hầu hết việc xây dựng và phát triển xương của bạn diễn ra lúc còn nhỏ và trong thời thiếu niên, nhưng bạn sẽ không bao giờ cần ngừng cung cấp các vi chất dinh dưỡng để giữ cho xương chắc khỏe.
3 Có thể giảm cân
Mong muốn giảm cân được xem là động lực chính để chị em bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống. Có một điều quan trọng cần lưu ý, việc giảm cân sau khi loại bỏ sữa thường là do cách thức và số lượng tiêu thụ sản phẩm từ sữa. Ví dụ, nếu bạn thay thế pizza, phô mai bằng các loại protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm tươi sống khác thì bạn sẽ giảm được nhiều cân nặng dư thừa.
Trên thực tế, sản phẩm sữa nguyên chất có thể giúp giảm cân. Một nghiên cứu năm 2016 chỉ ra rằng phụ nữ tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa có lượng chất béo cao thì nguy cơ thừa cân béo phì thấp hơn 8%. Nguyên nhân do sữa nguyên chất có nhiều calo hơn và sẽ khiến bạn thấy no lâu hơn, nhờ đó mà ít tiêu thụ các sản phẩm gây tăng cân như đường hay carbonhydrat.
4 Bạn sẽ phải chú ý nhiều hơn đến huyết áp
Cùng với việc có chứa nhiều canxi, sữa cũng chứa nhiều kali, giúp cơ thể chống lại các ảnh hưởng của natri đến tăng huyết áp cao. Chế độ ăn uống DASH làm giảm huyết áp một cách hiệu quả mà không cần dùng thuốc và nó bổ sung thêm nhiều trái cây, rau và sữa vào chế độ ăn của bạn. Thậm chí, những người ăn trái cây cùng với sữa cho thấy mức cải thiện tốt hơn.
5 Ít đầy bụng hơn
Những người dung nạp lactose trong sữa có thể bị đầy hơi chướng bụng, đau dạ dày nặng, tiêu chảy và chuột rút nếu tiêu thụ sản phẩm từ sữa. Lý do vì cơ thể không sản sinh đủ lactase, một enzym quan trọng để phá vỡ đường lactose có trong sữa và sản phẩm từ sữa.
Nếu bạn gặp vấn đề với đường tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn, đau dạ dày hay bệnh Celiac, có thể bạn sẽ giảm bớt các triệu chứng viêm ruột nếu cắt giảm sản phẩm từ sữa.
6 Bạn có thể giảm nguy cơ ung thư
Một nghiên cứu năm 2001 cho thấy lượng canxi cao – chủ yếu là từ các sản phẩm sữa làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt của nam giới, bởi vì nó làm giảm lượng hormone được cho là để ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, tùy thuộc vào loại sữa bạn đang mua, nó có thể có chứa thuốc trừ sâu, kích thích tố tăng trưởng và các thành phần có khả năng gây ung thư khác, có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư vú và bệnh tiểu đường.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
