Phòng bếp là khu vực chức năng quan trọng trong ngôi nhà, do vậy, hãy tham khảo những cách bố trí phòng bếp dưới đây để giúp không gian này đẹp mắt và thông thoáng. Bếp nấu ăn được coi là nơi giữ lửa hạnh phúc gia đình. Vì thế không gian này rất được coi trọng. Phòng bếp không chỉ cần đẹp mà còn phải đảm bảo thông thoáng và tiện nghi để người nấu ăn cảm thấy thoải mái và dễ chịu. Có như vậy bạn mới có được những bữa ăn ngon và trọn vẹn. Dưới đây là một số gợi ý về cách bố trí và sắp xếp không gian bếp mà bạn nên tham khảo.
1 Phối hợp màu sắc có độ tương phản thấp
Có thể bạn không tin nhưng sự khác biệt nhỏ về màu sắc sẽ tạo cho căn bếp một không gian rộng lớn hơn những gì nó vốn có. Các kiến trúc sư đều đồng tình rằng tường, tủ bếp gỗ và nền nhà nếu mang những màu sắc tương đồng sẽ làm cho không gian nhà bếp lớn hơn. Khi đó, mắt bạn sẽ không cảm thấy sự thay đổi đột ngột của màu sắc mà chỉ cảm thấy dễ chịu và thoáng đãng.
Thông thường, màu trắng là màu được ưa chuộng trong căn bếp dài và hẹp. Màu sơn trắng phản chiếu ánh sáng giúp căn bếp trở nên rộng hơn. Tường và trần nhà sơn màu trắng còn tạo nên không gian liền mạch và không có cảm giác chia cắt, tránh được bức bối trong căn bếp. Nếu bạn cảm thấy màu trắng quá đơn điệu, thì có thể tham khảo sự kết hợp giữa màu trắng, xanh và xám nhẹ nhàng, giúp đôi mắt không bị thay đổi đột ngột từ gam màu tối sang sáng, tạo một không gian sáng và rộng.
2 Đón ánh sáng tự nhiên
Ánh sáng tự nhiên là phép màu dành cho những không gian dài và hẹp vì nó có thể nới rộng không gian ấy. Hãy tận dụng lượng ánh sáng tối đa nhờ vào việc bố trí các cửa sổ. Nếu bạn vừa muốn giữ không gian riêng tư, vừa muốn đón nhận được ánh sáng thì sử dụng mành cửa là một mẹo hay giúp bạn thỏa mãn.
Muốn biết căn bếp của bạn cần bao nhiêu ánh sáng để trông rộng hơn, bạn cần xác định xem độ tương phản ánh sáng của sàn, tường, và độ cao của trần là bao nhiêu. Theo tính toán của các kiến trúc sư, tường và sàn màu sáng phản chiếu tới 80% ánh sáng chiếu vào nó, còn màu tối hấp thu ánh sáng, chỉ phản chiếu có 4%. Nên căn bếp có tường và sàn nhà màu sáng cần ít ánh sáng hơn. Đồng thời, trần nhà càng cao, càng đòi hỏi nhiều ánh sáng, trần thấp thì ánh sáng phải dịu lại, để tránh tình trạng ánh sáng bị hắt ra từ tường và sàn nhà.
3 Cách bố trí bếp kiểu Galley/ song song
Được bố trí như một hành lang nấu ăn, các thiết bị, đồ dùng bếp được bố trí 2 bên tường với một lối đi ở giữa. Kiểu bố trí tủ bếp gỗ tự nhiên song song là cách bố trí bếp hiệu quả và phổ biến hiện nay. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cách bố trí kiểu này tại các nhà hàng bởi chúng cho phép nhiều người tham gian vào việc nấu nướng.
Cách bố trí mang lại hiệu quả vì giúp giảm thiểu được khoảng cách giữa ba khu vực của tam giác chức năng: tủ lạnh, bồn rửa và bếp. Khoảng cách lý tưởng giữa hai bức tường là 1m2.
Cần lưu ý, bếp và bồn rửa không nên đặt trên 2 mặt tường đối diện nhau. Vì phạm phong thủy và bất tiện khi sinh hoạt.
Nhược điểm: khó kết hợp với khu vực ăn uống (bàn ăn) và giới hạn tương tác giữa người nội trợ và các thành viên khác.
Mẹo: bạn có thể biến một trong các bức tường thành quầy bar hoặc bàn đảo để tạo không gian mở và thoáng hơn cho gian bếp.
4 Bếp ăn hướng ngoại
Bếp ăn luôn sáng sủa và thân thiện thế này sẽ giúp xóa tan những mệt mỏi, nóng bức của các chị em nội trợ. Ánh sáng tự nhiên kết hợp với màu trắng chủ đạo là hai yếu tố giúp căn bếp nhà ống vẫn đảm bảo sự thoáng đãng trong một không gian khá chật hẹp.
Nhược điểm có những căn hộ thiết kế dạng ống là không đón được ánh sáng từ mặt bên để làm cửa sổ. Hãy khắc phục điều này bằng cách thiết kế giếng trời hoặc trần xuyên sáng và bố trí ngay trên bếp nấu để một phần mùi thức ăn được giải phóng đồng thời cung cấp ánh sáng vừa đủ cho tủ bếp gỗ công nghiệp để khiến gian bếp không bị tù túng, tối tăm.
Thường xuyên bố trí những chậu cây xanh hoặc cắm một lọ hoa nhỏ trên bàn ăn vào đầu tuần cũng khiến cho không gian bếp của các bà, các mẹ luôn tươi sáng, thanh thoát.
5 Những món nội thất gỗ sử dụng trong nhà bếp
Để tạo phong thủy tốt trong căn bếp và giúp căn bếp gia đình bạn có được nét đẹp thoải mái, hiện đại ngoài việc sử dụng các món đồ nội thất sáng màu bạn nên chú ý sử đụng đúng đồ nội thất, chẳng hạn sàn nhà nếu như thiết kế sàn nhà gỗ sẽ giúp tăng cảm giác mộc mạc, sạch sẽ cho căn bếp gia đình bạn, chưa kể sàn nhà gỗ trong mùa hè này còn cực kỳ mát mẻ, mùa đông lại ấm cúng nhé.
Đôi khi những giá treo đồ bạn cũng có thể chế tác bằng gỗ, những giá treo đồ bằng gỗ này gắn trên tường sẽ mang lại cho căn bếp ăn của gia đình bạn nét đẹp tổng thể hài hòa hơn, càng tăng vẻ đẹp mộc mạc nhưng không kém phần hiện đại cho căn bếp của gia đình bạn.
6 Sử dụng bàn và ghế ăn phù hợp với không gian
Với những ngôi nhà nhỏ đến mức không có đủ không gian cho bàn ăn cố định thì sử dụng các món nội thất đa năng hay nội thất di động có thể cất gọn sau khi sử dụng là giải pháp vô cùng thông minh.
Quầy bar trở thành ranh giới tự nhiên phân chia khu vực khách – bếp
Trong thiết kế nội thất phòng bếp nhà ống, phong cách thiết kế hiện đại, bài trí đơn giản nên được ưu tiên lựa chọn bởi khả năng tiết kiệm tối đa diện tích sử dụng, tạo không gian rộng rãi cho căn phòng. Với đặc điểm nhà hẹp, thiết kế phòng khách liên thông với phòng ăn – bếp nấu cũng là một gợi ý thông minh. Điều này sẽ giúp cho phòng bếp lấy được ánh sáng từ phòng khách, làm giảm bớt sự ngột ngạt trong quá trình nấu nướng cho người nội trợ, giúp cho căn phòng trở nên rộng hơn, thoáng hơn.
Một ngôi nhà thẳng đuột, các phòng được sắp xếp tương tự nhau sẽ gây nên cảm giác nhàm chán. Sự đa dạng trong thiết kế, tạo điểm nhấn cho từng không gian là một cách để mang đến vẻ sinh động, ấn tượng cho không gian nội thất. Đối với nhà ống, bạn có thể tận dụng ngay quầy bar của tủ bếp để làm ranh giới tự nhiên ngăn chia hai khu vực. Ngoài ra, dùng thảm trải sàn hoặc đèn trần cũng khiến không gian có sự tập trung, cô đọng và tránh gây cảm giác đơn điệu.