Ẩm thực Vienna – thủ đô nước Áo hấp dẫn du khách bởi phong vị độc đáo, thơm ngon khó cưỡng. Nếu có cơ hội du lịch đến đây thì nhất định đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn sau đây.
1 WIENER SCHNITZEL
Wiener Schnitzel là món chiên được làm từ thịt bê mỏng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực Vienna. Công thức chế biến món ăn này khá đơn giản, chỉ cần sử dụng loại thịt bê không xương, sau đó tẩm bột, trứng và phủ lên một lớp vụn bánh mì rồi chiên, thế nhưng hương vị mang lại thì vô cùng khó quên. Wiener Schnitzel thường được ăn kèm với salad khoai tây và rau mùi.
2 WIENER WURST
Wiener Wurst là một loại xúc xích đặc biệt ở Vienna. Món ăn này được làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt xông khói và các loại gia vị khác. Đầu tiên người ta sẽ nghiền nhỏ các loại nguyên liệu, sau đó đổ vào vỏ bọc nhân tạo và hun khói. Với cách chế biến này giúp cho món ăn độc đáo của ẩm thực Vienna có hương vị rất đặc biệt, không giống với các loại xúc xích khác ở phương Tây.
3 BÁNH SACHERTORTE
Đây là một loại bánh đặc biệt của nước Áo. Một chiếc bánh SacherTorte đạt tiêu chuẩn khi có độ đặc và đậm vị. Bánh SacherTorte chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa chocolate và mứt mơ, đơn giản nhưng tinh tế. Vì thế nhiều người cho rằng nhắc đến ẩm thực Vienna không thể không nhắc đến món bánh hấp dẫn này.
4 TAFELSPITZ
Món Tafelspitz là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Vienna, được làm từ thịt bò thơm ngon, níu kéo bước chân du khách ở lại. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này đều làm từ loạt thịt nạc. Thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải.
5 MÓN SÚP TRONG ẨM THỰC VIENNA
Món súp trong ẩm thực Vienna nói riêng và nước Áo nói riêng mang phong vị dân dã nhưng lại vô cùng khó quên. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu như cà rốt, củ cải vàng, tỏi tây, trứng…
Các Bài Hay Nên Xem Khác
