Trên thực tế, khả năng trao đổi chất của con người giảm dần theo tuổi tác. Phụ nữ tăng trung bình 0,6 kg mỗi năm trong suốt độ tuổi trưởng thành. Do đó, nếu không kiểm soát hormone, stress hay mất cơ, bạn khó lòng có thể giảm cân. Rất may, hiện nay có một số cách giúp ngăn ngừa tình trạng này. Tuy tăng cân ở độ tuổi trung niên là vấn đề khó thể tránh khỏi, mọi người hoàn toàn có thể sở hữu một vóc dáng thon gọn nhờ áp dụng một số biện pháp tăng cường trao đổi chất sau đây:
1 Cắt giảm calo
Hiển nhiên, giảm cân đồng nghĩa với việc hạn chế lượng calo cơ thể hấp thụ. Tuy nhiên, cắt giảm quá mức cũng ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất. Khi hấp thụ ít calo hơn bình thường, tốc độ trao đổi chất sẽ bị kìm hãm. Dan Benardot, giáo sư về dinh dưỡng học và vận động học tại Đại học State Georgia cho biết, tình trạng này kéo theo sự đốt cháy calo trong cơ rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Nhằm bảo vệ sức khỏe, mọi người hãy tiêu thụ thực phẩm vừa đủ và tránh để bụng đói.
2 Chuẩn bị bữa sáng thịnh soạn
Bữa sáng rất quan trọng vì chúng là động lực thúc đẩy quá trình trao đổi chất và dự trữ năng lượng cả ngày. Không phải ngẫu nhiên mà những phụ nữ bỏ bữa ăn quan trọng này có nguy cơ mắc béo phì cao gấp 1/2 lần so với người bình thường.
Cafein là chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương. Do đó, sử dụng các loại đồ uống chứa hợp chất này hàng ngày có thể tăng tốc độ trao đổi chất từ 5-8%, tương đương khoảng 98-174 calo mỗi ngày. Một nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí Béo phì cho thấy, hàm lượng cafein cao có liên quan đến việc giảm cân thông qua quá trình sinh nhiệt, cách cơ thể duy trì nhiệt lượng và oxy hóa chất béo.
3 Hấp thụ nhiều chất xơ
Kết hợp nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên cám và đậu có thể giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm đồ ăn không lành mạnh. Các nghiên cứu đã phát hiện, phụ nữ hấp thụ nhiều chất xơ trong thực phẩm ít phải đối mặt với tình trạng tăng cân theo tuổi tác.
Do đó, các chị em nên bổ sung ít nhất 21-25 gram chất xơ mỗi ngày. Con số này là 30-38 gram với nam giới. Các loại rau và trái cây sở hữu nhiều chất xơ nhất bao gồm quả mâm xôi, lê, táo, đậu xanh, súp lơ xanh và củ cải. Đảm bảo hấp thụ cân bằng các chất protein, chất xơ và chất béo mỗi ngày cũng giúp duy trì nồng độ hormone ở mức ổn định, từ đó hạn chế mỡ thừa cho người bị huyết áp cao.
4 Bổ sung protein
Bạn nên bổ sung nguồn protein nạc trong mỗi bữa ăn hàng ngày vì hiệu suất đốt cháy calo cao của chúng. Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành 5 – 6 bữa bao gồm các nguồn protein nạc như pho mát ít béo, đậu, thịt gà, cá hoặc bơ đậu phộng là cách hiệu quả để tăng cường sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn có nguồn năng lượng trong cả ngày dài.
5 Uống nhiều nước
Đây là cách tuyệt vời thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Một nghiên cứu ở Đức đăng trên Tạp chí Health cho thấy uống hai cốc nước làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khoảng 30% trong vòng 10 phút. Ngược lại khi cơ thể mất nước sẽ gây đau đầu, chậm quá trình trao đổi chất rất tốt cho người bị đau dạ dày.
Mẹo nhỏ khác là bạn có thể thêm vài giọt chanh vào nước, vitamine C cũng giúp đốt cháy calo.
6 Rèn luyện sức mạnh
Rèn luyện sức mạnh có thể giúp bạn tái tạo lại các cơ đang dần bị lão hóa do tuổi tác. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Sinh học ứng dụng, rèn luyện sức mạnh làm tăng khả năng trao đổi chất, từ đó có thể đốt cháy calo ngay cả khi bạn không tập luyện.
Thực hiện các bài tập kết hợp là một trong những biện pháp hiệu quả nhất giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp và tiết kiệm thời gian. Các bài tập này như squat hay lunge có khả năng tác động tới nhiều nhóm cơ và bộ phận trên cơ thể.
7 Thức dậy sớm
Ánh nắng mặt trời có tác động đáng kể đến sự trao đổi chất trong cơ thể. Mặt trời buổi sáng sẽ giúp cơ thể điều chỉnh quá trình sinh học phụ thuộc vào sự thay đổi ngày đêm. Điều này rất quan trọng để tiêu thụ năng lượng hiệu quả. 
8 Bổ sung sắt
Thiếu sắt dẫn đến việc các cơ thiếu oxy và làm suy yếu sức khỏe. Nếu cơ thể đang thiếu sắt, bạn nên bổ sung thịt, cá và táo vào thực đơn hàng ngày.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
