Thời tiết dịu mát, thưởng thức ngay một món xôi nóng với từng hạt gạo mềm dẻo, hương thơm ngào ngạt của chả, thịt, chà bông, mỡ hành… thật chẳng còn thú vui nào hơn.
1. Xôi trứng kiến
Đặc sản của dân tộc Tày
Món xôi trứng kiến có vị béo của mỡ hành, bùi bùi của trứng kiến, thơm dẻo của xôi nếp. Ăn món này phải không sợ bẩn, dùng tay nắm xôi, quệt nhẹ với trứng kiến.
2. Xôi măng xào
Đặc sản Kom Tum
Ngoài thành phần chính là xôi và măng thì để tăng thêm phần hấp dẫn, nhiều sự lựa chọn cho khẩu vị nhiều người bằng việc có kèm thêm ruốc, vừng, cá kho hoặc đậu phụ vào những ngày rằm. Vị đậm đà và thanh mát của đậu phụ khi kết hợp với xôi măng cũng mang đến hương vị rất đặc biệt.
3. Xôi lá sen
Xôi gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp để chuẩn bị bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng cho cả gia đình bạn. Một bát xôi nóng hổi, thơm mùi lá sen có thể ăn ở nhà hoặc gói mang đi dễ dàng thay vì bữa sáng vội vàng với những thức đồ ngoài vỉa hè không đảm bảo.
4. Xôi xá xíu
Chợ Bà Chiểu Q. Bình Thạnh
Xôi xá xíu ngon lành được cuốn trong một lớp lá chuối rồi đến một lớp giấy nên giữ nhiệt rất tốt,hạt xôi dẻo ngon không bị khô,phía trên phủ một lớp nước sốt thịt đậm đà cùng với một ít ruốc chấy. Phía trên nữa là một lớp thịt xá xíu ngọt dịu.
5. Xôi trứng non lòng gà
Xôi togo 71A Duy Tân Q. Phú Nhuận
Xôi dẻo, thơm ngon, trứng non được làm kĩ không bị hôi, dễ ăn. Thịt gà xé và lòng gà ăn cùng cũng được ướp đậm đà.
6. Xôi thịt kho tàu
Xôi togo 71A Duy Tân Q. Phú Nhuận
Vị thơm, giòn, bùi của xôi xéo cộng hưởng với vị mềm, béo, ngậy của món kho đặc trưng miền Nam tạo nên ấn tượng khó phai cho mỗi thực khách.
7. Xôi thịt bằm
Món xôi thịt bằm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!
8. Xôi thằng bờm
Đặc sản vùng Tây Bắc
Cho một miếng vào miệng, cảm nhận được sự giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài, cái dẻo mềm của lớp nếp pha quyện vị ngọt nhẹ của nước gà được tiết ra từ phần nhân, chưa kịp trầm trồ thì bắt gặp miếng thịt gà đậm đà, ngọt lịm còn giữ nguyên mùi than hồng…, tất cả cứ quyện với nhau. Món ăn có thể ăn kèm một ít tương ớt, rau thơm cho đậm đà và lâu ngán.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
