Hải sản là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Điểm qua 8 loại hải giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể dưới đây nhé!
1. Cua là hải sản dễ mua dễ làm mà ngon
Cua là loại thực phẩm phổ biến được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Trong cua có chứa nhiều vitamin, protein và Omega 3 và đặc biệt là canxi tốt cho xương khớp. Tuy nhiên những người đang bị mỡ máu hoặc béo phì, dư thừa cholessterol thì không nên ăn những món này.
2. Con trai loại hải sản dễ tìm
Trai là loại thực phẩm dễ chế biến, trong con trai có chứa nhiều vitamin A, B và các khoáng chất. Sử dụng trai thường xuyên sẽ giúp cơ thể sản xuất nhiều tyrosine.
3. Hàu và sò
Trong hàu và sò giàu Protein, kẽm, axit béo Omega- 3, tyrosine và lượng cholesterol thấp. Hàm lượng kẽm cao trong hàu sẽ giúp cải thiện năng lực tình dục ở nam giới.
4. Cá chim
Cá chim cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng, bao gồm phosphorus, selen, vitamin B và iod. Hơn nữa, loại cá này chứa rất ít chất béo, quả là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn kiểm soát cân nặng.
5. Các món ăn làm từ cá hồi
Cá hồi có chứa nhiều vitamin và Omega 3 tốt cho mắt và có tác dụng chống lão hóa. Cá hồi là loại hải sản nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Có chế độ ăn hợp lý và có món cá hồi sẽ làm cho sức khỏe gia đình bạn tốt hơn. Tuy nhiên cá hồi có chưa nhiều Natri cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều cá hồi nhé, đặc biệt những người đang bị huyết áp cao thì hạn chế ăn món cá hồi này.
6. Cá ngừ
Cá ngừ là loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo và chất sắt cao. Cá ngừ đóng hộp cũng là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn nên kiểm tra tỷ lệ phần trăm dinh dưỡng trên vỏ hộp, một số loại có nước, nước muối, dầu hoặc các thành phần khác nhiều hơn lượng cá.
7. Tôm
Có lẽ trong danh sách này, tôm là loại hải sản quen thuộc nhất. Tôm có rất nhiều loại rất đa dạng, từ tôm biển đến tôm sông, từ tôm càng đến tôm trứng. Tôm rất giàu chất chống oxy hóa như đồng, selen, vitamin E,… Ngoài ra, tôm cũng chứa iốt, canxi, phốt pho và vitamin B3, B12.
8. Cá thịt trắng
Cá thịt trắng có tên tiếng Anh là Coley. Các loại cá thịt trắng thường gặp như cá tra, cá hồi, cá bốp,…Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết nhất, bao gồm vitamin B, phốt pho, kali, selen và iốt. Cá thịt trắng được biết là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, đặc biệt rất quan trọng cho việc duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
