Nho khô là thực phẩm được nhiều người đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng của nó cho sức khỏe của con người. Dưới đây là 8 công dụng tuyệt vời từ nho khô đối với sức khỏe!
1. Quản lý cân nặng
Đây có thể là lợi ích nổi tiếng nhất khi nói đến lợi ích sức khỏe của nho khô. Đối với những người đang quản lý trọng lượng, nho khô là một giải pháp tốt. Nho khô rất giàu glucose và fructose; do đó cung cấp rất nhiều năng lượng. Chúng có thể giúp người ăn tăng cân mà không làm tăng nồng độ cholesterol.
Mặt khác, khi tiêu thụ ở tỷ lệ thích hợp, kết hợp với tập thể dục, nho có thể trợ giúp trong việc giảm cân. Nho khô giàu chất xơ có thể giữ cho bạn no lâu.
2. Trị táo bón
Nho khô đứng đầu danh sách các thực phẩm giàu chất xơ (100 gr nho khô chứa đến 3,7 gr chất xơ). Chất xơ giúp dạ dày và ruột hoạt động hiệu quả, thức ăn được tiêu hóa tốt, không vón cục, từ đó trị được bệnh táo bón. Ngoài ra, ma giê có trong nho khô cũng giúp nâng cao nhu động ruột kích thích tiêu hóa trơn tru.
3. Giúp mắt khỏe
Polyphenolic có trong nho khô rất tốt cho sức khỏe mắt, vì chúng bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, nho khô cũng chứa một lượng đáng kể chất beta caroten, vitamin A và carotenoid làm tăng thị lực và giữ cho mắt sắc nét, theo trang Health.
4. Cung cấp năng lượng
Nho khô rất giàu carbohydrate – đường tự nhiên đặc biệt. Do đó, nho là thực phẩm trước hoặc sau khi tập thể dục tuyệt vời. Nó chứa khoảng 130 calo cộng với 31 gam carbohydrate trong mỗi ¼ chén nho khô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nho khô giúp cung cấp năng lượng làm tăng cường sức chịu đựng cường độ cao.
5. Ngừa nhiễm trùng
Khi nói đến lợi ích của nho khô, một trong những lợi ích nhất ít được biết đến của nho khô là điều trị nhiễm trùng. Nó chứa dinh dưỡng thực vật polyphenolic, chất chống oxy hóa chống viêm nên có tính chất kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn và làm giảm nguy cơ sốt. Do đó, ăn vài quả nho khô mỗi ngày có thể giúp bạn ngừa một số bệnh liên quan nhiễm trùng.
6. Cung cấp canxi
Canxi là thành phần quan trọng của xương có nhiều trong nho khô. Nó duy trì sức khỏe tổng thể của xương. Thiếu canxi có thể dẫn đến chứng loãng xương. Vì nho khô rất giàu canxi, nên có thể bảo vệ bạn khỏi chứng loãng xương và chứng rối loạn về xương khác
7. Tăng cường sức khỏe xương
Nho khô rất giàu canxi – một loại khoáng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe của xương và răng. Bên cạnh đó, nho khô còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng là boron, giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và hình thành xương. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, ăn nho khô rất tốt, bởi canxi và boron chứa trong loại thực phẩm này có thể giúp ngừa loãng xương.
8. Tránh tình trạng thiếu máu
Chính nhờ lượng vitamin B và sắt đã giúp ích cho việc sản xuất và hình thành các tế bào hồng cầu, duy trì độ ổn định của hàm lượng máu trong cơ thể. Không chỉ vậy, dùng nho khô còn thúc đẩy sự đông máu từ đó khiến các vết thương mau lành hơn.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
