Vũng Tàu là một bãi biển lý tưởng để nghỉ mát và là lựa chọn của rất nhiều du khách mỗi khi hè đến. Không chỉ có biển, Vũng Tàu còn có rất nhiều thứ giữ chân du khách khi đã đến đây. Nếu bạn có thời gian đến Vũng Tàu thì không nên bỏ qua một vài món đặc sản nổi tiếng sau đây.
1. Bánh canh Long Hương
Án ngữ ngay cổng vào Bà Rịa, Bánh canh Long Hương gần như là quán ăn đầu tiên bạn được gặp khi đến với Vũng Tàu. Thương hiệu lâu đời này từ lâu đã nổi tiếng với du khách gần xa với tô bánh canh có độ dai ấn tượng được làm hoàn toàn từ bột lọc, ăn kèm với những lát giò to ứ hự vô cùng hào phóng.
2. Bánh khọt
Nhắc đến món bánh khọt có lẽ người dân Vũng Tàu ai cũng tự hào về nó, món bánh tuy dân dã nhưng đã làm nên thương hiệu cùng đất nơi đây, màu trắng của bột gạo quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành và độ ngọt nhẹ của tôm tươi cùng vị thơm của tôm khô tất cả được say nhuyễn trộn đều để làm ra những chiếc bánh khọt thơm phức, đậm đà vị biển.
3. Lẩu cá đuối và cá đuối chiên giòn
Sau khi đã tắm biển cả ngày, ôm cái bụng đói đi ăn lẩu quả có sức hấp dẫn khó có thể chối từ. Cả bàn ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng bốc mùi thơm phưng phức, từ từ nhấm nháp vị chua chua của măng, ngọt ngọt và dai dai của thịt cá, mềm mềm của sụn, thơm thơm của rau ngổ cùng cái đậm đà của chén nước mắm nhỏ điểm xuyết vài lát ớt đỏ… thì không gì thú vị bằng.
4. Tiết cánh tôm hùm
Có lẽ chỉ có Vũng Tàu mới mang lại cho thực khách những món ăn độc lạ nhưng không kém phần hấp dẫn, không giống như những loại tiết canh khác, tiết canh tôm hùm không có màu đỏ và lại có màu trắng khi ăn ăn kèm khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.
5. Cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu đã từ lâu được coi là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cho cả trẻ nhỏ và người lớn, ở trong đây chim bồ câu được người ta chủ yếu chế biến thành 3 món, nấu cháo, quay, rô ti, nhưng có lẽ món cháo bồ câu vẫn là món ngon nhất và được nhiều thực khách yêu thích.
6. Hàu Long Sơn
Hàu Long Sơn có giá không cao cũng không rẻ hơn những địa phương khác, nhưng do nuôi bắt và chế biến tại chỗ nên hàu ở đây luôn giữ được vị tươi ngon ngọt lịm cho đến khi yên vị trong bụng bạn.
7. Hủ tíu mỳ sườn
Hủ tíu là món ăn khá phổ biến đối với người dân miền trong, nhiều nơi có tên gọi khác là hủ tiếu nhưng nhiều nơi người ta lại gọi là hủ tíu, dù tên gọi như thế nào thì cách thức chế biến món này cũng khá giống nhau, người ta cho nước lèo được chế biến khá công phu rồi chan cùng những sợi hủ tíu và cho thêm ít thịt cùng rau thơm phía trên. Cái lạ của món hủ tíu trong Vũng Tàu có lẽ nằm ở gia vị, và được chế biến theo cách gia truyền vẫn còn giữ được hương vị cổ truyền trong mỗi tô hủ tíu. Ngon nhất có lẽ phải kể đến món hủ tíu mì sườn, ngoài ra bạn cũng có thể gọi thêm món hủ tíu heo viên tôm, hủ tíu mì tôm cùng nhiều loại khác.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
