Cafein khiến bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Nhưng nó cũng có thể gây mất ngủ, khiến bạn lo lắng hoặc bồn chồn, đặc biệt ở những người nhạy cảm hoặc sử dụng quá nhiều.
Còn thiếu những nghiên cứu phân biệt lợi ích của cà phê với cafein. Nghiên cứu gần đây của Trường Y Keck, Đại học Nam California đã liên hệ cả uống cà phê thường và cà phê khử cafein với giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim, ung thư, đột quỵ, tiểu đường và các bệnh về đường hô hấp và thận.
Vậy cafein ảnh hưởng cụ thể đến sức khỏe như thế nào? Các nghiên cứu chỉ ra nhiều lợi ích và một số nguy cơ. Đối với hầu hết người lớn khỏe mạnh, một liều hàng ngày lên đến 400 mg cafein không gây nguy hiểm cho sức khoẻ. Lượng này tương đương với khoảng 4 tách cà phê nhỏ (150ml) hoặc trên 10 tách trà.
1 Lo âu và trầm cảm
Việc tiêu thụ nhiều caffeine làm tăng mức độ trầm cảm và giảm hiệu suất công việc. Người dùng luôn có cảm giác căng thẳng, lo âu, bồn chồn. Họ còn gặp các vấn đề về giấc ngủ, rối loạn tiêu hóa, tăng nhịp tim, thậm chí tử vong.
2 Có hại cho thai nhi
Caffeine có thể ngấm qua nhau thai và ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi. Khi phụ nữ uống quá nhiều cà phê trong thai kỳ sẽ làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non, nhịp tim thai bất thường và trẻ chậm phát triển. Bên cạnh đó, caffeine còn ngăn cản quá trình rụng trứng vào tử cung ảnh hưởng đến quá trình đậu thai. Những bà mẹ đang trong gia đoạn cho con bú nên hạn chế uống vì sẽ gây khó ngủ cho trẻ.
3 Nó có thể tăng lượng đường trong máu
Những người uống cà phê có vẻ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 thấp hơn. Nhưng nếu đã có bệnh, bạn có thể muốn cẩn thận với cafein. Các nghiên cứu cho thấy cafein làm tăng đường huyết và làm giảm sự nhạy cảm với insulin, làm nản lòng các nỗ lực để kiểm soát bệnh tiểu đường.
Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Duke đã nghiên cứu tác động của viên uống cafein ở những người bị đái tháo đường týp 2, kết quả cho thấy cafein có thể cản trở chuyển hóa đường hoặc kích hoạt giải phóng adrenalin (hoóc môn stress) làm tăng lượng đường trong máu không tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
4 Đau đầu
Được biết, theo Cleveland Clinic, một lượng vừa phải caffein sẽ giúp giảm đau đầu, chính vì vậy caffein như là một thành phần của thuốc chữa đau đầu.
Thế nhưng, nếu bạn uống quá nhiều cà phê trong một khoảng thời gian lâu dài khoảng 500 mg caffeine/5 cốc cà phê/ngày, bạn có thể trải qua các triệu chứng “thiếu cà phê” như nhức đầu và mệt mỏi.
Chính vì vậy nên giảm lượng cà phê uống vào cơ thể và xem lại nguyên nhân gây ra tình trạng trên như thuốc đau đầu, trà, soda và thức uống tăng lực không tốt cho người bị huyết áp cao.
5 Đau dạ dày
Các nhà khoa học châu Âu đã phát hiện ra rằng, một số hợp chất trong cà phê kích thích sự tiết axit dạ dày bởi các tế bào dạ dày.
Theo đó, dùng thuốc có thể vô hiệu hóa axit trong thời gian ngắn, hãy nghĩ tới việc thay đổi thói quen uống cà phê của bạn, nếu bạn nghi ngờ cà phê đang làm tổn thương dạ dày gây đau dạ dày.
6 Nguy cơ mắc nhiều bệnh
Lạm dụng cà phê gây mất ngủ, đau đầu, chứng ợ nóng dạ dày, chứng tiểu không kiểm soát và làm đổ mồ hôi ban đêm ở phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh. Caffeine làm tăng tình trạng đau nhức ở bệnh nhân gout. Sử dụng thức uống này lâu dài khiến tâm trạng người dùng dễ bị kích động do nhịp tim và huyết áp tăng cao.
Một số loại thuốc tương tác với caffeine như thuốc kháng sinh, thuốc giãn phế quản, thuốc lợi tiểu, estrogen, thuốc chống loạn thần, thuốc chống trầm cảm có thể làm tăng nguy cơ co giật cho người sử dụng.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
