Là một trong những quốc gia có nền ẩm thực độc lạ nhất trong khu vực , Lào mang đến cho du khách những món ăn vô cùng ngon mà lạ . Dưới đây là 5 món ăn đặc sản phải nếm khi du lịch ở Lào.
1.Lạp
Đây là món ăn truyền thống của người Lào thường xuất hiện trong những ngày lễ trọng đại hay dịp tết. Lạp được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt hươu hay thịt trâu xay nhuyễn rồi trộn với rau thơm, bạc hà, nước cốt chanh, ớt tươi đem xào lên. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm hoặc ăn kèm rau xà lách, đậu đũa, cà chua, dưa chuột…
2.Ping Kai
Món thịt gà nướng ngon nhất là tại Savanakhet của Lào, ở đây họ sẽ nướng gà nguyên con và kẹp trong que tre sau khi đã tẩm ướp gia vị. Nếu bạn không đến Savanakhet trong hành trình thì vẫn có thể thưởng thức món gà nướng hấp dẫn này tại thủ đô Viêng Chăn hay LuôngPrabang. Trên con đường từ thủ đô tới LuôngPrabang có nhiều quán gà nướng thơm ngon nức mũi, khiến bạn không thể kiềm lòng mà dừng lại ăn món đặc sản này. Một con gà nướng như vậy sẽ được bán với giá từ 100k – 150k, đủ cho khoảng 2- 3 người ăn. Nếu bạn vẫn chưa biết Lào có món đặc sản gì ngon thì đây chính là câu trả lời tốt nhất cho bạn.
3.Côn trùng
Cũng giống như Campuchia và Thái Lan thì những món ăn từ côn trùng vẫn luôn cực kỳ có sức hấp dẫn với người dân Lào lẫn khách du lịch. Những con côn trùng như nhện, dế, trứng kiến, châu chấu…được chiên, xào, nướng, hấp nhưng ngon nhất vẫn là nướng. Món ăn dân dã độc đáo ở Lào này có lẽ chỉ thích hợp với những ai không sợ những con côn trùng với hình dạng xấu xí đó.
4.Khao Piak Sen
Món ăn đặc trưng này rất phổ biến ở Lào, với nhiều nét tương đồng với phở của Việt Nam. Khao Piak Sen thường là món ăn sáng, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bánh phở được chan nước dùng gà hoặc bò, thêm rau thơm, chút sa tế, chanh tươi, giá đỗ, đậu đũa, rau húng và rau mùi.
5.Tam Mak Houng
Đu đủ xanh được nạo thành sợ, trộn với ớt cay, cốt chanh, muối, nước mắm và đường. Bạn không nên bỏ qua món này, nhất là khi ở Luang Prabang.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
