Du lịch ẩm thực là một trong những hình thức du lịch vô cùng hot hiện nay . Được trải nghiệm những nền ẩm thực mới lạ đã khiến cho du lịch có được những điều tuyệt với nhất . Dưới đây là 5 món ăn đặc sản nổi bật nhất của các quốc gia Đông Nam Á.
1.Phở Việt Nam
Phở được biết đến là một món ăn truyền thống nổi tiếng và là niềm tự hào của người Việt Nam. Đằng sau mỗi tô phở là những gia vị thơm ngon, những bí quyết gia truyền đầy hấp dẫn. Có thể nói, phở không chỉ là món ăn hấp dẫn của người Việt mà còn được yêu thích bởi rất nhiều du khách nước ngoài.
Bạn có thể thưởng thức món phở này ở mọi lúc, mọi nơi, trong các nhà hàng sang trọng, trên từng con phố và thậm chí là trên các gánh hàng rong.
Sự kết hợp của nước dùng tư thịt và xương, cùng với các gia vị như hành tây, mùi, rau húng, chanh, ớt… đã góp phần làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà và độc đáo của món phở. Phở Việt khiến bất cứ du khách nào nếu được thưởng thức một lần sẽ chẳng thể nào quên.
2.Món Laksa
Laksa hay còn gọi là cà ri laksa, được biết đến là món ăn ngon nổi tiếng của cả 2 quốc gia Malaysia và Singapore.
Với công thức chế biến đặc biệt, Laksa là sự kết hợp của các nguyên liệu như: mì sợi, chả cá, tôm, sò, giá đỗ thái nhỏ và nước cốt dừa. Món này thường ăn kèm với chả cá, nếu thêm vài lá rau răm và một thìa tương ớt thì càng ngon tuyệt hơn.
Đặc biệt, không chỉ là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các bữa cơm sum họp gia đình, laksa còn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của du khách khi đến Singapore.
3.Món Lạp
Lạp được xem là quốc thực của Lào, món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng ăn lại rất ngon miệng.
Đây là một món gỏi với nguyên liệu là các loại thịt như thịt gà, bò, vịt, lợn và cá. Chúng được trộn với nước mắm, nước chanh và các loại rau thơm. Thịt có thể còn sống hoặc đã nấu chín, thịt được bằm nhuyễn và trộn với ớt, lá bạc hà và nhiều loại rau khác nhau.
Bạn có thể thưởng thức món lạp bằng cách ăn bằng tay vào bất kỳ thời gian nào trong ngày.
4.Mắm bò hóc
Mắm bò hóc là món ăn đặc trưng và nổi tiếng của người dân Khơ- me ở Campuchia. Mắm bò hóc được làm từ cá nước ngọt, mắm này ăn cùng với cơm trắng rất ngon vì có hương vị khá đậm đà.
Ngoài ra, mắm bò hóc được người dân Campuchia xem như đặc sản dùng để chiêu đãi khách quý đến thăm nhà và là nguyên liệu thích hợp để làm nước lèo trong món bún nước lèo.
5.Pad Thái
Phở xào Pad Thái (hay còn gọi tắt là Pad Thái) là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Có lẽ đây là món ăn nổi tiếng nhất của khu vực Đông Nam Á.
Phở được xào với trứng, thịt, tôm và các gia vị để tạo nên một món ăn đầy hương vị và màu sắc. Bạn cũng có thể ăn kèm với giá đỗ hoặc đậu phụ (đối với những người ăn chay). Ngoài ra, sự kết hợp của nước cốt chanh, nước me và bột ớt sẽ cho bạn một món ăn ngon tuyệt với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ hấp dẫn.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
