Top 5 món ăn ngon nổi tiếng ở Nhật Bản

0
1785
Vật Phẩm Phong Thủy

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản , người ta thường nghỉ ngay về Sushi , một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới . Nhưng ngoài sushi , người nhật còn có những món ăn vô cùng nổi tiếng sẽ khiến bạn không bao giờ quên .

1.Sashimi
Sashimi là món ăn được được chế biến từ các loại hải sản tươi sống, đây cũng là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Hải sản dùng để làm Sashimi được chọn lọc vô cùng kỹ càng, phải cực kỳ tươi, đúng theo tiêu chuẩn sashimi và được xử lý, chế biến theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon. Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển…


2.Các món mỳ
-Mì Udon: Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng mặn nhẹ và ngọt thanh
– Mì Ramen : có sợi mì nhỏ và vàng tươi hoàn toàn khác với Mì Udon. Mì Ramen được dùng với nhiều loại đồ ăn khác nhau như : thịt lợn thái, rong biển khô, chả cá Nhật Bản, trứng, ngô, bắp cải… tùy theo khẩu vị mỗi người. Nước dùng chủ yếu được hầm từ xương heo.
– Mì soba : Điểm đặc biệt của loại mì này là dài và dai, có màu nâu sẫm, được làm bằng cách nhào nặn chung bột mỳ và bột kiều mạch sau đó cắt từng sợi mảnh. Mì Soba có thể ăn nóng hoặc lạnh. Mì Soba lạnh được ăn kèm với củ cải mài, rong biển, mù tạt, hành lá và chấm nước tương.

Sabusabu Udon (unstirred)

3.Shabu-shabu
Là một loại lẩu có vị ngọt thanh, nước dùng trong vắt và thường được nấu với bắp cải, nấm shiitake, rong biển và một số nguyên liệu thảo dược tốt cho sức khỏe. Món chủ đạo là thịt bò tươi mới được thái mỏng điêu luyện, khi ăn thực khách nhúng những lát thịt này vào nước dùng khi còn nóng và ăn khi còn hơi tái, món ăn sẽ đảm bảo vị ngọt và ngon hơn.


4.Tonkatsu
Tonkatsu được chế biến từ một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso. Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng, thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột xù trước khi cho vào rán.

5.Sukiyaki
Là món ăn có thành phần chính là thịt bò Rib eye và các loại nấm thiên nhiên. Nấm và các nguyên liệu khác được nấu chín, thịt bò được vắt lát theo kiểu Sukiyaki và nhúng vừa đủ chín tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món này được chấm với nước sốt trứng hoặc sốt làm từ tương Kikkoman và thưởng thức ngay.

Các Bài Hay Nên Xem Khác

Vật Phẩm Phong Thủy

BÌNH LUẬN