ẨM THỰC

Top 7 món ăn sử dụng nồi cơm điện để nấu khiến ai cũng thích thú

Bởi

966

Chỉ với chiếc nồi cơm điện bạn có thể chế biến ra những ăn khá ngon mà bạn không bao giờ tưởng tượng ra đâu nhé. Hãy cùng mình khám phá cách làm 7 món ăn rất ngon miệng mà được nấu bằng nồi cơm điện nhé!

1. Bánh bông lan
Bánh bông lan là một trong những món ăn quá quen thuộc trong mỗi gia đình chúng ta được bố mẹ mua về để ăn những lúc chưa đến giờ cơm đúng không. Nhưng để làm ra chúng thì cần phải có lò nướng nhưng bạn đừng quá lo lắng vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn cũng có thể làm ra được chiếc bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm và thơm ngon với cách làm như sau nhé.
Nguyên liệu: bột mì, bơ, đường, trứng, bột bắp, sữa tươi, dầu ăn,muối, vani
Cách làm:
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.
Bước 2: Đánh tan hỗn hợp lòng trắng trứng cho bông. Khi nổi nhiều bọt lớn thì bạn cho muối vào đánh mạnh rồi từ từ cho đường vào rồi đánh cho lòng trắng trứng bông lên là được.
Bước 3: Cho vanilla và sữa tươi, dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng sau đó dùng cây đánh trứng đánh đều tay.
Bước 4: Trộn đều bột mì với bột bắp lại sau đó đánh cùng hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Bước 5: Cho hỗn hợp lòng trắng trứng lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn và có màu vàng nhạt.
Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính hãy lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu như không có nồi cơm điện chống dính thì bạn phết một lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.
Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện và bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Bạn nếm thử xem bánh đã chín chưa, nếu ướt là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.

2. Xôi dừa
Xôi dừa là một món ăn mà bạn mới chỉ nghe tên đã thấy hấp dẫn vì mùi vị thơm thơm béo béo của dừa và vừng rang. Vị ngon thanh thanh và dẻo của xôi hòa quyện vào nhau khiến bạn chỉ cần ăn một lần là sẽ nhớ mãi không thôi. Nhất là với thời tiết đông giá lạnh như vậy mà được nhấm nháp xôi dừa thơm ngon này sẽ khiến bạn ấm lòng, ấm bụng.
Nguyên liệu: quả dừa, bánh tẻ, vừng rang, gạo nếp.
Cách làm:
Bước 1: Vo sạch gạo nếp và ngâm với nước lạnh để qua đêm. Còn nếu bạn ngâm với nước ấm chỉ cần 3 tiếng là được.
Bước 2: trộn gạo nếp với dầu ăn cùng với nước và muối thật đều rồi cho vào nồi cơm điện.
Bước 3: Sau 10 phút lấy gạo ra cho vào rổ rồi nhúng ngay vào nước lạnh rồi bạn nhấc ra rồi để cho dáo nước.
Bước 4: Trộn gạo nếp trong rổ vào với dừa, vừng rang và nước cốt dừa với chút đường cho đều cho vào nồi cơm điện nấu thêm một lần nữa. Sau nó nồi cơm điện sẽ nhanh chống trở về chế độ ủ bạn chỉ cần để thêm 20 phút là có thể ăn được.

3. Chè ngô
Chè ngô là món tráng miệng và giải khát thơm mát được rất nhiều bạn ưa chuộng. Cùng với cách làm đơn và nguyên liệu dễ tìm món chè ngô giúp bạn thanh nhiệt giải khát khá nhanh. Đặc biệt chỉ với vật dụng quen thuộc quen thuộc với gia đình mỗi người đó là chiếc nồi cơm điện các bạn có thể tự tay vào bếp và làm cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu: Ngô non bào hạt và giữ lại cùi, gạo nếp, đường thốt nốt hoặc đường kính, dứa, dừa nạo.
Cách làm:
Bước 1: Nhặt sạch râu, vỏ, tẽ hạt ngô, phần cuối để lại rồi luộc lấy nước ngọt cho món chè ngon hơn.
Bước 2: Vo sạch gạo nếp và lá dứa. Cho ngô bào và gạo nếp vào nồi cơm điện, cho nước đến nửa rồi bật nút nấu. Sau đó nước sôi bạn cho lá dứa vào.
Bước 3: Đợi cho nước sôi lại rồi bạn cho đường vào quấy đều thật nhanh tay.
Bước 4: Để cho chè sôi một lúc, nước gần sệt thì bạn chuyển sang chế độ giữ ấm trong vòng 10 phút.

4. Cơm gà
Cơm gà là món rất dễ ăn lại ngon và thực hiện rất đơn giản, rất phù hợp với các bữa ăn trong gia đình. Hẫy cùng Toplist xem công thức làm cơm gà dưới đây để làm món cơm gà hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu: cánh đùi gà, lá dứa, hành tím, bột nghệ, hạt nêm, tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, đường , gạo.
Cách làm:
Bước 1: Gà rửa sạch để cho ráo nước, lá dứa rửa sạch cột lại thành bó, hành tím lột vỏ.
Bước 2: Vo gạo cho vào nồi cơm cùng ít hạt nêm và ít bột nghệ rồi cho gà, lá dứa và hành tím vào.
Bước 3: Đổ nước vào nồi cơm điện ít hơn so với ngày thường nấu cơm vì gà sẽ ra thêm nước. Bật nút nấu cho đến khi cơm chín sẽ thoang thoảng mùi lá dứa, gà vừa chín tới.
Bước 4: Cuối cùng bạn pha nước tương dầu hào một chút ớt tỏi băm vào cho vừa ăn để làm nước sốt ăn kèm.

5. Bắp rang bơ
Nếu như nhà bạn không có lò vi sóng hay nồi sâu đáy để làm bắp rang bơ thì bạn không cần lo lắng vì vẫn có thể làm được bắp rang bơ tại nhà từ nồi cơm điện rồi.
Nguyên liệu: hat ngô, bơ, dầu ăn, vani.
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch và lau khô nồi cho việc nổ bỏng được ngon hơn.
Bước 2: Thoa một lớp dầu ăn vào đáy nồi và bật nút nấu, sau khoảng 1 phút cho thên bơ vào để thêm khoảng 3 phút.
Bước 4: Chuyển sang chế độ ủ và cho bơ vào đảo đều. Bạn đóng nắp lại và bật chế độ nấu sau đó.
Bước 5: Sau khoảng 3 phút bạn mở nắp vào đảo đều 1 lần nữa. Đến khi ngô bắt đầu nổ bạn cho đũa vào nổ để cho ngô được nổ đều.

6. Pizza
Pizza là một món bánh rất được ưa chuộng mà cả người lớn và trẻ con vô cùng yêu thích. Có một điều thú vị hơn nữa là không cần đến lò nướng, chỉ cần dùng nồi cơm điện là bạn có thể làm một chiếc pizza ngon không kém gì ngoài tiệm để cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu: bột mì, men nở, muối, nước lọc, dầu oliu, xúc xích, miếng pho mai lớn, chà bông, ớt chuông, cà chua, nước sốt cà chua.
Cách làm:
Bước 1: Bạn lấy một bát tô thật lớn, thêm tất cả các nguyên liệu dùng làm đế bánh vào, nhào đều tay. khi cho bột vào bạn dùng rây rây bột để được bột mịn và không vón cục trong khi nhào, nướng.Sau đó, để bột nghỉ khoảng 5 phút rồi dùng chày cán mỏng bột thành những hình tròn có độ dày khoảng 2 mm và đường kính vừa với chiếc nồi cơm điện nhà mình nhé.
Bước 2: Bạn rửa sạch phàn lõi nồi, lau khô, sau đó bật thật nóng rồi cho phần hình tròn là vỏ bánh ở trên vào bắt đầu nướng nhé. Tới khi phần bánh chuyển màu vàng là được.Thời gian khoảng từ 7-8 phút nhé.
Bước 3: Trong thời gian đó, bạn thái lát mỏng và miếng vừa ăn các nguyên liêu nhân bánh: ớt ngọt, thịt xông khói, nấm. Sau đó bỏ riêng nấm và ớt ngọt vào chảo xào sơ với dầu.
Bước 4: Khi lật lên thấy một phần đế bánh đã vàng. Bạn lấy ra, quết sốt cà chua lên mặt đã vàng đó rồi dàn đều sốt ra. Sau đó rắc phần nhân bánh lên mặt bánh, rưới thêm 1 – 2 thìa dầu olive lên trên cùng sau đó đặt trở lại nồi cơm điện, lật phần mặt đế bánh không có nhân xuống dưới và tiếp tục nướng.Sau khoảng 7-8 phút nữa, bạn kiểm tra lại thấy phô mai đã chảy đều, phần đế bánh chín vàng là thành công nhé. Vậy là bạn đã có món pizza thơm, ngon không kém gì ngoài tiệm rồi.

7. Bánh chuối nướng
Bánh luôn được xem là thực phẩm hàng đầu trong số các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món khác nhau. Đặc biệt với sự tiện lợi đó thì Toplist sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh chuối nước được làm từ nồi cơm điện tại nhà mà lại cực kì đơn giản.
Nguyên liệu: trứng gà, chuối chín, bột mì, nước cốt dừa, sữa tươi không đường, đường, muối, bơ, bánh mỳ nhỏ, oodng vani, rượu vang.
Cách làm:
Bước 1: Bóc vỏ chuối ra thái thành những khoanh tròn chừng 1cm rồi cho vào chảo chống dính, lưu ý chuối càng chín càng tốt.
Bước 2: Cho thêm một muỗng đường và 4 muống rượu vang đảo đều lên cho chuối ngấm đường và rượu vang. Khi cho rượu vang ướp với chuối thì nồng độ cồn sẽ bay đi nhiều, vì thế sẽ cực toàn với người già và trẻ nhỏ.
Bước 3: Đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani và một nửa thìa cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan.
Bước 4: Bánh mì xé nhỏ ra cho vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối, vani để khoảng 30 phút cho bánh mì nở ra rồi cho trứng gà và bột mì vào trộn đều lên đếm khi hỗn hợp có dạng sền sệt.
Bước 5: Sau đó đổ chuối đã ướp với rượu vang đỏ và đường vào hỗn hợp bột, trộn đều tay. Để lại một chút chuối đã ướp sẵn để trang trí lên bề mặt bánh.
Bước 6: Cho 2 muỗng canh bơ vào trộn đều lên. Bơ sẽ làm cho bánh không những không bị khô mà còn đem lại mùi thơm cho bánh.
Bước 7: Phết một lớp bơ hoặc một lớp dầu ăn mỏng lên thành nồi cơm điện để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn. Sau đó xếp một lớp chuối đã ướp xuống đáy nồi để cho bánh đẹp hơn rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện.
Bước 8: Bật chế độ nấu rồi bạn chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ ủ thì bật chế độ nấu lần nữa đến khi nồi báo chín lần 2 thì chờ khoảng 30 phút rồi lấy bánh ra.