Dưa chuột cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng và lợi ích cho cơ thể con người bao gồm: chất xơ, vitamin (A, B, C), chất chống lão hóa, các chất cần thiết như magie, phốt pho, sắt, canxi.
Đặc biệt dưa chuột có chứa rất ít calo, sau khi chế biến nó chỉ cho 13 calo mỗi 100 gram. Ngoài ra, chúng còn là một nguồn giàu chất hydrat hóa bởi 95% thành phần của dưa chuột của chúng là nước. Tiêu thụ cả vỏ của nó sẽ giúp cơ thể nhận được một lượng lớn chất xơ.
Dưới đây là 7 tác dụng tuyệt vời của nước ép dưa chuột đối với sức khỏe mà ít ai biết.
1 Cung cấp chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là những chất ngăn ngừa tổn thương tế bào do stress oxy hóa các gốc tự do gây ra. Dưa chuột có đầy đủ các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, mangan và một số chất chống oxy hóa khác như flavonoid.
2 Ngăn ngừa ung thư
Ngoài chất chống oxy hóa, dưa chuột còn có các hợp chất gọi là cucurbitacin và một nhóm chất dinh dưỡng được gọi là lignans, đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư. Fisetin flavonoid được tìm thấy trong dưa chuột có thể giúp làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt.
3 Làm trẻ hóa làn da
Đây là một cách đơn giản để làm mới và hồi sinh làn da với nước ép dưa leo. Thoa nước ép dưa leo lên da từ 3 đến 5 phút. Sau 30 phút thì xả sạch bằng nước mát. Lặp lại mỗi tuần một lần. Làn da chắc chắn sẽ được làm mới và trẻ hóa rất tốt cho việc chăm sóc da.
4 Tăng cường sức khỏe cơ
Silic có trong dưa leo giúp kích thích da, ngoài ra cũng giúp hình thành mô cơ. Uống một cốc nước dưa leo mỗi ngày giúp cơ chắc khỏe hơn rất tốt việc quan he tinh duc.
5 Chống ung thư
Uống nước dưa leo là một cách hữu hiệu phòng ung thư vì nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất có tác dụng chống ung thư như cucurbitacin
6 Giảm cân
Những ai muốn giảm cân với chế độ ăn, đừng bao giờ quên dưa chuột trong các món ăn hàng ngày nhé. Trong dưa rất nhiều nước, một trong những thực phẩm có chỉ số calo thấp. Moịt chén dưa chuột cung cấp khoảng 13 calo, nhưng lại chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp cải thiện các dấu hiệu đường tiêu hóa và giúp giảm cân hiệu quả.
7 Giảm cholesterol máu
Trong dưa chuột chứa nhiều nước, sterols. Sterols giúp làm giảm lượng cholesterol máu.Nó ức chế quá trình oxy hóa của các động mạch và làm giảm khả năng bị tắc nghẽn.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
