Mỗi một quốc gia và vùng miền trên thế giới đều sẽ có một món ngon hoặc đặc sản riêng mang dấu ấn của văn hóa ẩm thực dân tộc, khiến du khách sau khi thưởng thức đều không hẹn mà cùng gật đầu tấm tắt khen ngon. 6 món ngon mà bạn thử khi đặt chân đến Cộng hòa Séc dưới đây chắc chắc sẽ khiến những ai yêu mến du lịch nói chung và ẩm thực nói riêng phải ngạc nhiên vì những đa dạng về màu sắc, gia vị và nguyên liệu được tận dụng khác nhau ở mỗi quốc gia.
1. Tatarak
Tatarak là một món ăn được khá nhiều người ưa thích ở Séc nhất là các quý ông khi dung nó làm mồi nhắm với bia rất ngon miệng. Tatarak chính là món gỏi bò sống mang đậm chất ẩm thực Séc. Món ăn này ban đầu có nguồn gốc từ nước Pháp nhưng với sự sáng tạo của mình bằng cách thêm lòng đỏ trứng vào thịt bò xay nhuyễn, món ăn này trở nên bùi, béo và dễ ăn hơn rất nhiều. Vì thế khi nhắc đến gỏi bò sống người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn của Séc. Một miếng bánh mì ròm rụm phết lên trên là hỗn hợp béo ngậy thơm bùi này uống cùng 1 ngụm bia mới thấy vô cùng tuyệt vời.
2. Súp tỏi
Giống như súp đỗ, người Séc nấu súp tỏi vào dịp đầu năm mới để chúc sức khỏe, và cũng dùng nó để ăn cả năm. Súp tỏi muốn ngon phải nấu bằng tỏi Séc, có hương vị rất đậm đà. Khi nấu thay vì dùng dầu ăn, người ta dùng mỡ lợn và một chút tóp mỡ để tạo độ béo, không thể thiếu hương vị của lá majoránka.
3. Bánh mì luộc
Bánh mì luộc cũng là một trong những món ăn đặc sản ở cộng hòa Séc. Đơn giản chỉ là bột, trứng trộn lẫn với nhau để tạo thành một hỗn hợp mềm, dẻo có bỏ thêm chút muối rồi nặn thành những chiếc bánh to bằng nắm tay, sau đó cho vào nước để luộc. Có 2 loại bánh mì luộc phổ biến ở đây 1 là bánh mì trắng nhân thịt băm, thịt hun khói ăn cùng với bắp cải chua hoặc bánh mì trộn khoai tây nghiền có màu vàng đẹp mắt ăn cùng với sốt mùng tơi bơ tỏi vô cùng hấp dẫn. Đồng thời ngày nay để phù hợp hơn với sở thích của mọi người, người Séc còn sáng tạo ra món bánh mì nhân hoa quả ăn kèm với nước đường cho thêm đậm đà.
4. Sốt nến
Là một món ăn được chế biến khá công phu và cầu kỳ ở Séc, món súp nến được người dân ở đây rất ưa chuộng. Món ăn này phần lớn được làm từ thịt và các loại rau củ được hầm thật nhừ, sau đó thêm sữa kem cho hỗn hợp này đặc sánh lại để có màu trắng đục giống như sáp nến. Để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn người ta sẽ bỏ thêm 1 chút mứt hoa quả để nó có vị chua ngọt cho dễ ăn hơn. Đây là món ăn thường được dùng để đãi khách quý và trở thành một trong những đặc sản không nên bỏ qua ở cộng hòa Séc.
5. Bia Séc
Đây là đồ uống ưa thích nhất của người dân Séc, nó không phải là một loại đồ uống thông thường mà đã trở thành một biểu tượng để cả thế giới biết đến Cộng hòa Séc. Có rất nhiều hãng bia nổi tiếng trên thế giới xuất phát từ đất nước này.
6. Xúc xích Klobasa
Xúc xích Klobasa là một món ăn truyền thống của người Séc được sản xuất theo một công thức và dây truyền đặc biệt. Xúc xích ở đây không sử dụng riêng một loại thịt mà sử dụng cả thịt lợn và thịt bò xay nhỏ để trộn chung với bột và các loại hương vị khác nhau để tạo nên những chiếc xúc xích đa dạng và phong phú về chủng loại.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
