Mỗi một quốc gia và vùng miền trên thế giới đều sẽ có một món ngon hoặc đặc sản riêng mang dấu ấn của văn hóa ẩm thực dân tộc, khiến du khách sau khi thưởng thức đều không hẹn mà cùng gật đầu tấm tắt khen ngon. 6 món ăn mà bạn nên thử khi đặt chân đến Úc dưới đây chắc chắc sẽ khiến những ai yêu mến du lịch nói chung và ẩm thực nói riêng phải ngạc nhiên vì những đa dạng về màu sắc, gia vị và nguyên liệu được tận dụng khác nhau ở mỗi quốc gia.
1. Bánh Laminhton
Bánh Lamington ngọt ngào cực kì phổ biến và được ưa chuộng tại Úc cũng như các quốc gia lân cận. Ở Úc, người ta có thể tìm thấy Lamington đóng hộp trong siêu thị với công thức truyền thống cơ bản, hoặc các biến thể Lamington tại những tiệm bánh, quán cà phê đến nhà hàng cao cấp.
Với cách làm tương đối đơn giản, lại rất hấp dẫn với hai thành phần chocolate và dừa, Lamington cũng được các nhóm hướng đạo sinh và tình nguyện viên lựa chọn để bán gây quỹ. Những hội gây quỹ này còn được gọi là “Nhóm Lamington” vì món bánh đặc trưng của họ.
Đi vào từng khía cạnh đời sống của người Úc, không có gì lạ khi từ 21/7/2006, chính phủ nước này quyết định trao tặng cho Lamington một ngày kỉ niệm. Thế là ngày bánh Lamington toàn quốc đã ra đời và được duy trì đến nay.
2. Tasmania
Tasmaia là một món nướng vô cùng đặc biệt được chế biến theo một công thức rất riêng có từ lâu đời của người dân Úc. Món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Úc mà còn khiến nhiều đầu bếp trên thế giới phải ngẩn ngơ vì độ ngon, hấp dẫn của nó mà không biết công thức và cách chế biến ra sao. Món Tasmania cũng được nhiều đầu bếp ở các quốc gia khác nấu thử nhưng chẳng bao giờ có thể ngon và đúng hương vị như Tasmania ở Úc.
3. Hamburger củ dền
Nếu có thời gian tìm hiểu về ẩm thực Úc, bạn sẽ thấy một điều rất rõ, người Úc nói chung không chỉ tự hào về cảnh quan của đất nước họ rằng họ có đủ mọi vẻ đẹp từ núi cao sông dài biển rộng, từ đồng bằng đến sa mạc,…người Úc còn rất đề cao ẩm thực phong phú của mình.
Họ không e dè hay lo ngại nếu có sự khen chê trên món ăn mà họ thưởng thức hay sáng tạo. Và điển hình món hamburger củ dền có thể được xem là một đại diện như thế. Có lẽ bạn cũng biết một điều là, hambuger như một đại diện của fastfood và hơn hết, nhiều người sẽ liên tưởng đến nước Mỹ nhiều hơn, hay chí ít liên tưởng đến nước Đức mỗi khi nhắc đến món hambuger phổ biến.
4. Chuột Túi Nướng
Loài chuột túi chỉ có ở nước Úc. Vì thế món ăn này có lẽ là “đặc sản” mà chỉ nước Úc mới có. Thịt chuột túi có thể được chế biến bằng nhiều cách như nướng, luộc, xào, hầm, cà ri, bít tết. Tuy nhiên thịt chuột túi nướng vẫn là thơm ngon nhất, mang hương vị đặc biệt và lôi cuốn.
5. Bush Tucker
Bush Tucker là một món ăn hết sức ấn tượng mà không phải ai cũng có thể ăn và chế biến được. Nó là một món ăn truyền thống và cũng là hình ảnh đại diện cho ẩm thực của của người dân bản địa Úc. Món này khá đặc biệt bởi nó được chế biến từ các loại thảo mộc đặc trưng cùng những loại động vật săn bắn được cũng như những loại côn trùng, sâu, nhộng. Món này chỉ thích hợp cho những ai có khẩu vị phóng khoáng và do chính tay đầu bếp bản địa chế biến thì mới thưởng thức được. Tuy nghe có vẻ ghê nhưng đây thực sự là một món ăn ấn tượng và hấp dẫn nhất ở Úc.
6. BBQ
Hầu như ở bất kỳ quốc gia nào, bạn cũng có thể được thưởng thức món thịt nướng BBQ. Tuy nhiên điểm đặc trưng của BBQ ở Úc là người Úc thường tổ chức ăn thịt nướng ở ngoài trời, có thể là công viên hoặc một bờ hồ rộng lớn. Bạn có thể vừa thưởng thức hương vị BBQ thơm ngon, vừa ngắm cảnh và hòa mình cùng thiên nhiên phóng khoáng.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
