Với những đồi chè trải dài từ Bắc đến Nam, cho dù vào bất cứ thời điểm nào trong năm thì bạn có thể ghé thăm để tận hưởng không khí trong lành và cảm giác bình yên đến lạ thường.
1 Đồi chè Mộc Châu
Cho dù vào mùa đông cành khô trơ trụi lá hay mùa xuân mơn mởn khoe sắc lá non, Mộc Châu vẫn luôn được bao bọc trong màu sắc xanh tuyệt đẹp của những đồi chè.
2 Đồi chè Cầu Đất – Đà Lạt
Trải dài trên diện tích 230ha, đồi chè Cầu Đất dễ khiến những tín đồ của màu xanh lá phải ngỡ ngàng trước cảnh sắc “đất xanh ngắt, trời xanh trong”.
Một trong những hoạt động yêu thích của khách du lịch khi tới đây chính là đắm mình vào khoảng xanh ngắt trải dài mênh mang của đồi chè.
Từ trung tâm thành phố Đà Lạt, bạn chỉ cần chạy thẳng theo đường Trần Hưng Đạo – Hùng Vương và xem chỉ dẫn đường lên Trại Mát, từ đó bạn hỏi bất cứ người dân ven đường để đến thôn Xuân Trường.
Đồi chè cho tham quan tự do, không thu tiền phí hay bất cứ một khoản thu nào khác. Khi du khách thấy cổng chào của nhà máy chè Cầu Đất hãy mạnh dạn bước vào.
Rất nhiều bạn trẻ đã tìm đến nơi đây để chụp ảnh lưu niệm, tận hưởng không khí mát mẻ, trong lành, nhấm một chút lá chè non để thưởng thức vị chát đặc biệt của vùng đất thiên đường Đà Lạt.
3 Đồi chè Pleiku – Gia Lai
Nằm trên bờ Bắc Biển Hồ, gọi là Biển Hồ chè bởi đó là sự kết hợp giữa hồ nước thủy lợi và nương chè bạt ngàn. Đồi chè ở đây chỉ cách thành phố Pleiku khoảng 13 km, nằm trên địa phận huyện Chư Pah. Đây cũng chính là đồn điền chè đầu tiên của người Pháp ở Gia Lai, hình thành từ những năm 20 thế kỷ trước.
Được núi non bao bọc, chạy theo những con đường, bao la thiên nhiên của đất trời. Những con đường rợp bóng mát đánh tan cái nắng nóng trên mảnh đất tây nguyên khô cằn này.
Bạn sẽ bị “thu hút” bởi màu xanh tươi của một vườn chè bát ngát trong nắng sớm, dưới cái ánh nắng chói chang, biển chè vẫn xanh mênh mông và bạt ngàn, trên lá còn đọng lại những hạt sương sớm mai rơi rớt, nghiêng mình đổ xuống những chiếc lá nằm phía dưới tạo nên những phím nhạc nhịp nhàng mà không ai có thể nghe rõ.
Đến với đồi chè, dường như cái nắng hạ chỉ là yếu tố tạo nên sự mát lạnh của cánh đồng chè chiếm trọn được tình cảm của những du khách ghé thăm. Bởi nơi đây trải dài là những màu xanh ngút ngàn. Bạn sẽ cảm thấy mát mắt, mát lòng và bỗng dưng những muộn phiền ngày qua được xua tan hết, chỉ còn những cảm xúc dịu êm và thư giãn.
4 Đồi chè Tâm Châu – Bảo Lộc
Đến nông trường chè Tâm Châu du khách có thể thả hồn mình vào những đồi chè, và tìm hiểu về các công đoạn trồng và chăm sóc chè. Lãng đãng giữa những đồi chè, nếu may mắn nhìn thấy hình ảnh các cô thôn nữ hái chè, sẽ là điều vô cùng thú vị. Giữa bạt ngàn những dãy chè chạy dài tít tắp, các cô gái như nổi bật giữa mây trời, giữa thiên nhiên trong lành. Tâm Châu sở hữu 4 nông trường chè chuyên trồng các giống chè Oolong cao cấp như: Kim Xuyên, Thanh Tâm, Tứ Quý, Thúy Ngọc,…mỗi giống chè đều khác nhau trong cách chăm sóc, chế biến.
Rời nông trường chè, đến nhà máy chế biến chè Tâm Châu để tìm hiểu về quy trình sản xuất chè Oolong cũng là điều mà du khách đến đây không thể bỏ qua. Nhà máy sản xuất có diện tích trên 5ha với hệ thống trang thiết bị hiện đại nhất theo công nghệ sạch của Mỹ, Nhật Bản, Đài Loan và Việt Nam chuyên sản xuất chè Oolong, chè lài, chè xanh Nhật, chè xanh Việt Nam cao cấp, chè túi lọc và các loại cà phê. Trong đó sản xuất chè Oolong phải qua rất nhiều công đoạn, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Du khách sẽ được tận mắt nhìn thấy tất cả các công đoạn chế biến chè Oolong như phơi lá chè tươi, sấy khô, ủ chè, tạo hình chè…. Chú trọng phát triển du lịch gắn với sản phẩm đặc sản của địa phương, công ty chè Oolong Tâm Châu đang từng bước đưa du khách đến gần hơn với các sản phẩm chè của mình.
5 Đồi chè Tân Cương – Thái Nguyên
Vùng chè đặc sản Tân Cương còn được gọi quen thuộc là Đồi chè Tân Cương, nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 10km về phía Tây Nam, tập trung chủ yếu ở 3 xã Tân Cương, Phúc Xuân, Phúc Trìu, với diện tích trồng chè trải rộng hơn 1.300ha. Nơi đây không những nổi tiếng với sản phẩm chè ngon hảo hạng mà còn có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, núi sông thơ mộng và gần với khu du lịch Hồ Núi Cốc, thuận tiện cho du khách kết hợp tham quan.
Đồi chè Tân Cương là một khu vực đồi bát úp nhấp nhô, đất đai màu mỡ, môi trường sinh thái trong lành, mát mẻ. Thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng đất này linh khí, hồn cốt, làm nên thứ chè đặc sản mà ai đã từng thưởng thức thì khó thể nào quên. Chè Tân Cương có hương thơm tự nhiên dìu dịu, vị chát nhẹ, màu nước vàng xanh, khi uống có hậu ngọt lắng sâu trong vị giác người thưởng thức, làm mê mẩn những ai yêu thích nghệ thuật thưởng trà.
Người dân khu vực Đồi chè Tân Cương bảo rằng cây chè có ở đất này từ lâu lắm rồi, nhưng mới trở thành đặc sản lừng danh hơn 100 năm nay, nhờ ông Đội Năm tới đây khai phá, mở đồn điền trồng chè, rồi chế biến thành những gói chè Bạch Hạc bán đi khắp nơi. Những ẩm khách sành trà rất ưa dùng và tôn vinh là đệ nhất danh trà. Hơn nữa, trong dân gian còn lưu truyền rằng đây từng là sản vật để tiến vua, càng củng cố thêm cho vị thế đặc sản chè Tân Cương.
Các Bài Hay Nên Xem Khác
